Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: passata

Porc cu sos de rosii si pimenton - Porc cu sos de rosii si pimenton 1 - Retetele lui Radu
Porc cu sos de rosii si pimenton

Va propun o reteta simpla, in care carnea de porc este gatita intr-un sos de [...]

2 Comentarii

09
feb.
Pui cu mozzarella, sos de rosii si busuioc
septembrie 26, 2013

Asocierea dintre branza mozzarella, busuioc si rosii este una tipica pentru bucataria italiana. Cel mai [...]

Pui cu chimen, ceapa si sos de rosii
august 15, 2013

Ceapa caramelizata da o dulceata delicioasa sosului, contrabalansand aciditatea rosiilor si dand complexitate gustului. Aroma [...]

6 Comentarii

Supa de rosii cu fructe de mare
mai 28, 2013

Iata o noua reteta din meniul pe care, impreuna cu Costel Clipescu, l-am creat pentru [...]

Supa crema de rosii cu mozzarella
mai 24, 2013

Aceasta supa de rosii (pe care o veti putea gasi in meniul restaurantului “Casa cu [...]

9 Comentarii

Pollo alla puttanesca con gnocchi1 - Pollo alla puttanesca con gnocchi 7 - Retetele lui Radu
Pollo alla puttanesca con gnocchi

Profit de ziua de azi ca sa va propun un preparat robust, cu gust si [...]

09
mai
Pui cu mazare si mujdei
ianuarie 7, 2013

Reteta aceasta este destinata, fara indoiala, iubitorilor de usturoi; cei care se simt intimidati gustativ [...]

8 Comentarii

Pui de caracatita in vin rosu
noiembrie 28, 2012

Marea placere culinara, cel putin pentru mine, a calatoriilor in zona Mediteranei sunt fructele de [...]

Calamares rellenos
noiembrie 22, 2012

Iata una dintre putinele retete de dificultate medie de pe blogul meu. Definirea ca “medie” [...]

Pollo alla Parmigiana1 - Pollo alla Parmigiana 13 - Retetele lui Radu
Pollo alla Parmigiana

Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Iata o reteta [...]

10 Comentarii

03
aug.