Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: piept de pui

Cerkez Tavugu - Cerkez Tavugu - Pui cerchez cu nuci 1 - Retetele lui Radu
Cerkez Tavugu – Pui cerchez cu nuci

Cerchezii sunt reprezentantii unui popor caucazian, locuind astazi in Rusia si Turcia. Sunt un popor...

orez cu linte si pui - Orez cu linte si pui 4 - Retetele lui Radu
Orez cu linte si pui

Imi era dor sa mai gatesc ceva in stil indian, cu multe mirodenii. Pe de...

Pui cu lotus - Pui cu lotus 7 - Retetele lui Radu
Pui cu lotus

Aceasta reteta foloseste cateva ingrediente mai putin obisnuite la noi: radacini si seminte de lotus....

2 Comentarii

PuiGorgonzola - Pui cu spaghete si sos Gorgonzola 10 - Retetele lui Radu
Pui cu spaghete si sos Gorgonzola

Pui cu spaghete si sos Gorgonzola – o reteta delicioasa Imi place mult branza de...

4 Comentarii

Pui cu sos de tarhon - Piept de pui cu sos de tarhon 12 - Retetele lui Radu
Piept de pui cu sos de tarhon

Este unul dintre acele preparate culinare care te incanta prin delicatetea sosului si prin finetea...

4 Comentarii

Salata de pui si creveti cu mango si taitei de orez - Salata de pui si creveti, cu mango si taitei de orez 15 - Retetele lui Radu
Salata de pui si creveti, cu mango si taitei de orez

Aceasta reteta frumos colorata, gustoasa si parfumata este inspirata dupa salatele sud-est asiatice. Ingrediente mai...

4 Comentarii

Pui in sos de bere cu miere si mustar - Pui in sos de bere, cu miere si mustar 18 - Retetele lui Radu
Pui in sos de bere, cu miere si mustar

Pui in sos de bere (cu miere si mustar) – o reteta simpla si delicioasa...

2 Comentarii

Prajele de pui cu Grana Padano - Prajele de pui cu Grana Padano 21 - Retetele lui Radu
Prajele de pui cu Grana Padano

Aceasta reteta este inspirata de preparatul indian numit “pakora”, “pakoda” sau “bhajia”, care consta din...

Curry thailandez de jungla cu pui Gaeng pa gai - Curry thailandez de jungla cu pui (Gaeng pa gai) 24 - Retetele lui Radu
Curry thailandez de jungla cu pui (Gaeng pa gai)

Acest preparat este, intr-un fel, ruda thailandeza a mancarurilor europene denumite “alla cacciatore” si “chasseur”....

2 Comentarii

Pui cu taitei de orez ciuperci shiitake si alune - Pui cu taitei de orez, ciuperci shiitake si alune 27 - Retetele lui Radu
Pui cu taitei de orez, ciuperci shiitake si alune

Una dintre surprizele extrem de placute pentru mine, a fost descoperirea, facuta acum vreo 9...

4 Comentarii

Pui chow mein - Pui chow mein 30 - Retetele lui Radu
Pui chow mein

Chow mein denumeste taiteii prajiti, termenul acesta fiind o corupere britanica a expresiei chāu-mèing, folosita...

6 Comentarii

Pui catifelat cu legume si piper de Szecuan - Pui catifelat cu legume si piper de Szechuan 33 - Retetele lui Radu
Pui catifelat cu legume si piper de Szechuan

Am avut ceva timp zilele trecute si am incropit o reteta in stil chinezesc, cu...

8 Comentarii

Pui cu sparanghel si sos veloute - Pui cu sparanghel si sos veloute 36 - Retetele lui Radu
Pui cu sparanghel si sos veloute

Sosul vélouté este unul dintre clasice ale bucatariei franceze. Este unul dintre sosurile-mama, alaturi de...

2 Comentarii

Korma de pui cu ciuperci si ceapa verde - Korma de pui cu ciuperci si ceapa verde 39 - Retetele lui Radu
Korma de pui cu ciuperci si ceapa verde

Korma (sau kormaa, qorma, khorma, kurma) denumeste un tip de curry originar din Asia Centrala,...

8 Comentarii

Piept de pui cu sos de tarhon si piure de cartofi - Piept de pui cu sos de tarhon si piure de cartofi 42 - Retetele lui Radu
Piept de pui cu sos de tarhon si piure de cartofi

In aceasta reteta, sosul de tarhon este unul extrem de simplu, pe baza de smantana...

Curry de pui cu lapte de cocos si orez Jasmine - Curry de pui cu lapte de cocos si orez Jasmine 45 - Retetele lui Radu
Curry de pui cu lapte de cocos si orez Jasmine

Va propun o reteta de curry, gatita la GUXT… sa zicem in joaca, intr-un moment...

2 Comentarii

Salata de creveti cu pui si mango - Salata de creveti cu pui si mango 48 - Retetele lui Radu
Salata de creveti cu pui si mango

La GUXT Costel Clipescu si cu mine ne-am “jucat” cu ingredientele pe care le aveam...

Pui cu curry si lapte de cocos - Pui cu curry si lapte de cocos 51 - Retetele lui Radu
Pui cu curry si lapte de cocos

Pui cu curry si lapte de cocos – o reteta usor picanta Va propun astazi...

3 Comentarii

Curry de pui cu dovleac - Curry de pui cu dovleac 53 - Retetele lui Radu
Curry de pui cu dovleac

Acest curry este plin de gust si aroma, are o culoare frumoasa si este un...

4 Comentarii

Tamatar murgh1 - Tamatar murgh - Curry de pui cu rosii 56 - Retetele lui Radu
Tamatar murgh – Curry de pui cu rosii

In limba hindi „tamatar” inseamna „rosii”, iar „murgh” inseamna pui. Pentru cultura culinara milenara a...

6 Comentarii

Pui cu sunca de Parma si Parmesan - Pui cu sunca de Parma si Parmesan 59 - Retetele lui Radu
Pui cu sunca de Parma si Parmesan

Va propun astazi, din nou, o reteta foarte simpla, care foloseste ingrediente usor disponibile si...

2 Comentarii

Pui cu mozzarella sos de rosii si busuioc - Pui cu mozzarella, sos de rosii si busuioc 62 - Retetele lui Radu
Pui cu mozzarella, sos de rosii si busuioc

Asocierea dintre branza mozzarella, busuioc si rosii este una tipica pentru bucataria italiana. Cel mai...

Pui cu sos de vin si ciupercute - Pui cu sos de vin si ciupercute 65 - Retetele lui Radu
Pui cu sos de vin si ciupercute

Ma repet, poate a cinci suta oara, dar nu am ce face: reteta de astazi...

Pui cu ghimbir si ceapa verde - Pui cu ghimbir si ceapa verde 68 - Retetele lui Radu
Pui cu ghimbir si ceapa verde

Aceasta reteta este una foarte simpla si rapida, buna de gatit in zilele calde, cand...

6 Comentarii

Pui cu cinci arome1 - Pui cu cinci arome 71 - Retetele lui Radu
Pui cu cinci arome

„Cinci arome chinezesti” este unul dintre amestecurile de mirodenii caracteristice unei bucatarii renumite pentru diversitatea...

8 Comentarii

Pui cu muguri de bambus - Pui cu muguri de bambus 74 - Retetele lui Radu
Pui cu muguri de bambus

In ultimele luni proiectele pe care le aveam in desfasurare m-au tinut departe de bucatarioara...

4 Comentarii

BranzaBucate012 - A fost "Branza în Bucate", mai 2013 77 - Retetele lui Radu
A fost "Branza în Bucate", mai 2013

Mansarda din str. Paris nr. 7A a gazduit ieri, 16 mai 2013, o cina dedicata...

Rulouri de pui cu prosciutto si Parmesan - Rulouri de pui cu prosciutto si Parmesan 80 - Retetele lui Radu
Rulouri de pui cu prosciutto si Parmesan

Am ales aceasta reteta in primul rand fiindca foloseste unele dintre ingredientele mele preferate, ca...

8 Comentarii

Pui cu crusta de migdale si sos de portocale - Pui cu crusta de migdale si sos de portocale 83 - Retetele lui Radu
Pui cu crusta de migdale si sos de portocale

Aveam in frigider un excelent vin din gama Byzantium a Cramelor Halewood, un Blanc de...

8 Comentarii

Pui la gratar cu pimenton si ciuperci - Pui la gratar cu pimenton si ciuperci 86 - Retetele lui Radu
Pui la gratar cu pimenton si ciuperci

Iata una dintre retetele care, pentru mine, marcheaza cu adevarat trecerea la anotimpul rece. Am...

4 Comentarii

Salata de castraveti cu pui - Salata de castraveti cu pui 89 - Retetele lui Radu
Salata de castraveti cu pui

In aceasta salata carnea frageda si usor picanta se “mariaza” bine cu mixtura de castravete...

20 Comentariu

pui adobo cu legume - Pui adobo cu legume 92 - Retetele lui Radu
Pui adobo cu legume

“Adobo” inseamna in limba spaniola “condiment” sau “marinada”, si provine din verbul “adobar” – a...

17 Comentarii

Salata de pui cu cuscus2 - Salata de pui cu cuscus 95 - Retetele lui Radu
Salata de pui cu cuscus

Cuscusul instant se prepara foarte rapid si usor, iar granulele sale raman fragede si pufoase,...

2 Comentarii

Pui cu sos de usturoi si susan - Pui cu sos de usturoi si susan 98 - Retetele lui Radu
Pui cu sos de usturoi si susan

Stiu ca de multe ori ma repet in prezentarile facute retetelor. Mai pe toate le...

26 Comentariu

Pui Kiev - Pui Kiev 101 - Retetele lui Radu
Pui Kiev

Acest preparat a fost considerat a avea origine ucraineana, din cauza denumirii sale, care face...

21 Comentariu

Pollo alla Parmigiana1 - Pollo alla Parmigiana 104 - Retetele lui Radu
Pollo alla Parmigiana

Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Iata o reteta...

10 Comentarii

Pui cu usturoi si rosii cherry - Pui cu usturoi si rosii cherry 107 - Retetele lui Radu
Pui cu usturoi si rosii cherry

Va propun astazi o reteta simpla si destul de rapida, care sa nu va tina...

27 Comentariu

Pui cu aloo posta - Pui cu aloo posta 110 - Retetele lui Radu
Pui cu aloo posta

„Aloo posta” este un termen ce denumeste cartofii gatiti cu seminte de mac si ardei...

34 Comentariu

bhoona murgh - Bhoona murgh 113 - Retetele lui Radu
Bhoona murgh

„Bhoona” este termenul din limbile hindi si urdu care denumeste procedeul prin care se gateste...

14 Comentarii

gratar7 - Frigarui de fructe cu sos de smantana 116 - Retetele lui Radu
Frigarui de fructe cu sos de smantana

Prin noiembrie, am fost contactat pentru a deveni unul dintre bloggerii care ar fi urmat...

15 Comentarii

piept de pui cu sos de vin1 - Piept de pui cu sos de vin 119 - Retetele lui Radu
Piept de pui cu sos de vin

Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Un pui gatit...

14 Comentarii

supa de pui cu migdale1 - Supa de pui cu migdale 121 - Retetele lui Radu
Supa de pui cu migdale

Acest gen de supe provin din nordul Indiei si Pakistan. Este neobisnuita pentru noi, dar...

7 Comentarii

puiCardamom1 - Pui cu cardamom 124 - Retetele lui Radu
Pui cu cardamom

Cardamomul este socotit cel mai frumos mirositor condiment. Pe piata noastra se gaseste in supermarketuri...

2 Comentarii