Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: pimenton

Sobrassada - Sobrassada 1 - Retetele lui Radu
Sobrassada

Sobrassada – Carnati cruzi-uscati Sobrassada este un termen ce denumeste carnatii cruzi-uscati originari din Insulele [...]

07
sept.
Camarones a la diabla - Camarones a la diabla 4 - Retetele lui Radu
Camarones a la diabla

Camarones este plurarul cuvantului spaniolesc “camarón”, si inseamna “creveti”. Cand expresia “a la diabla” este [...]

6 Comentarii

16
feb.
Porc cu sos de rosii si pimenton - Porc cu sos de rosii si pimenton 7 - Retetele lui Radu
Porc cu sos de rosii si pimenton

Va propun o reteta simpla, in care carnea de porc este gatita intr-un sos de [...]

2 Comentarii

09
feb.
Carnati in stil chorizo - Carnati in stil chorizo 9 - Retetele lui Radu
Carnati in stil chorizo

Aceasta reteta are si varianta video. “Chorizo” sau “chouriço” este un termen provenit din Peninsula [...]

6 Comentarii

03
dec.
Patatas alioli1 - Patatas alioli 12 - Retetele lui Radu
Patatas alioli

Cartofii cu sos alioli sunt o gustare foarte populara in Spania, o “tapa” extrem de [...]

4 Comentarii

05
apr.
Pui la gratar cu pimenton si ciuperci
noiembrie 19, 2012

Iata una dintre retetele care, pentru mine, marcheaza cu adevarat trecerea la anotimpul rece. Am [...]

4 Comentarii

Pe scurt despre adobo (2)
august 30, 2012

În aceasta ultima parte a articolului despre adobo, va voi prezenta cateva variante de retete [...]

Pe scurt despre boia
mai 4, 2010

Ati observat probabil ca în destul de multe retete din acest blog, în care boiaua [...]

Paella – versatila si gustoasa
martie 31, 2009

Reteta Paella In general nu am fost incantat de mancarea oferita de Barcelona, dar paella [...]

9 Comentarii