blog de Gastronomie
În articolul trecut, cel dedicat mijotarii, faceam o clasificare a metodelor de gatit si am [...]
7 Comentarii
Fileurile delicate de peste sunt posate intr-un lichid aromat si servit cu orez si un [...]
11 Comentarii
Prin posare pestele este gatit foarte bland, la 75-85 °C. Prin acest procedeu alimentele delicate [...]
6 Comentarii
Este o metoda culinara prin care alimentele se gatesc în lichid, în general apa, lapte, [...]
