blog de Gastronomie
Acoperirea umedă a alimentelor Aluaturile care acoperă alimentele ce urmează să fie prăjite în baie [...]
2 Comentarii
Aceasta reteta imbina intr-un mod echilibrat nutrientii din scoici, cu cele din taitei, legume si [...]
6 Comentarii
În acest episod voi trece în revistă, pe scurt, principalele utilizări culinare ale miso-ului, şi [...]
În ultimele săptămâni v-am povestit despre câteva condimente specifice bucătăriei coreene: ssamjang şi kochujang. Astăzi [...]
5 Comentarii
