Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: Provence

Dulceata de masline

Dupa ce am facut dulceata de ceapa si de ardei iute, nu cred ca ar [...]

2 Comentarii

14
iul.
Fougasse

In vechea Roma, „panis focacius” era o varianta de paine coapta in cenusa caminului („focus” [...]

4 Comentarii

11
iul.
Tartine cu tapenade si rosii uscate la soare

Aceasta gustare provine din bucataria franceza, si anume din regiunea Proventa (Provence). Tapenade este un [...]

09
iul.
Pe scurt despre tapenade
Pe scurt despre tapenade

Am auzit diverse persoane afirmand ca tapenade este un sos sau o garnitura. Altii pretind, [...]

10
apr.
Fotografii de pe papamond (13)
aprilie 21, 2012

Ma fascineaza fotografiile ce reprezinta campurile din regiunea Provence, din sudul Frantei, cultivate cu levantica. [...]

6 Comentarii