blog de Gastronomie
Supa crema de cartofi dulci cu lapte de cocos – Reteta culinara din Tanzania Am [...]
6 Comentarii
Am plăcerea să vă prezint debutul unei serii de evenimente gastronomice, implicând cultură culinară şi [...]
4 Comentarii
S-a încheiat şi cea de-a cincea ediţie a concursului „Ai comentarii, ai premii!”. Premiul constând [...]
10 Comentarii
Cuscusul instant se prepara foarte rapid si usor, iar granulele sale raman fragede si pufoase, [...]
2 Comentarii
Tabel, sau tabil (uneori este numit şi tabel-karwia sau tabel-karawia), este un amestec de mirodenii [...]
Tsire este un amestec de mirodenii specific Africii occidentale. Deşi această zonă cuprinde 16 state [...]
5 Comentarii
Sosul de arahide nu este unul dintre cele mai decorative, dar gustul este absolut senzational. [...]
Ar fi multe de spus despre tajine si tocmai de aceea prefer sa o las [...]
9 Comentarii
Reteta poate folosi si un pui intreg, sau portionat, dar si piepti de pui. In [...]
11 Comentarii
Am cumparat mai demult un pachetel cu creveti uscati, de la Dragonul Rosu. Una dintre [...]
In Tunisia si Maroc cuscus-ul este un aliment extrem de popular. Multe familii au propriile [...]
3 Comentarii
Este o reteta in stil nord african, ce imbina influentele arabe cu cele mediteraneene. Este [...]
Este o reteta mediteraneana foarte aromata si cu un gust interesant si complex, dulce-picant-acrisor. Daca [...]
