Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: risotto
Romanii si sarmalele
Ce preferinte culinare au romanii Vineri a expirat termenul pana la care cititorii puteau nominalizarea [...]
12 Comentarii
Risotto San Valentin
Tinand cont de denumirea acestui risotto, probabil veti fi surprinsi sa aflati ca Sf. Valentin [...]
3 Comentarii
A fost "Good Taste of Bucharest 2012"
Sambata si duminica 13-14 octombrie 2012 am fost la targul/expozitie “Good Taste of Bucharest 2012” [...]
6 Comentarii
Jurnal milanez (4)
În precedentele mele excursii, în marile sau mai micile orase europene, am facut cam de [...]
10 Comentarii
Risotto cu curcan si scortisoara
Risotto este unul dintre preparatele cheie ale bucatariei din nordul Italiei. Am deja pe blog [...]
16 Comentarii
Sunday Grilling
Conform prognozei meteo, data de 10 iunie 2012 va marca o zi fara ploaie, cu [...]
33 Comentariu
mai
Creveti tiger cu risotto si busuioc
Mi-am pus din nou la lucru gratarul meu, marca Ascona MX570, de la OutdoorChef. Este [...]
39 Comentariu
Orez cu ciocolata
Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu Riso Scotti Danubio. Stiti [...]
9 Comentarii
apr.
Risotto cu curcan si ciuperci
Risotto este unul dintre preparatele cu orez pe care le iubesc in mod deosebit. Textura [...]
8 Comentarii
Risotto cu creveti si mazare
Risotto este unul dintre preparatele clasice italiene, in care orezul este gatit in fond, sau [...]
6 Comentarii
Pe urmele pilafului
Pilaful a intrat cu mare succes si în bucataria noastra unde se prepara în destul [...]
10 Comentarii
Risotto cu mazare si fasole
Risotto-ul este una dintre mancarurile emblematice ale bucatariei italienesti. Este o reteta simpla si gustoasa, [...]
4 Comentarii
Risotto cu caise si nuci
Imi place orezul (desi cand eram mic il uram), asa ca mi-am preparat o noua [...]
5 Comentarii
Suppli
Suppli denumeste buletele din orez si este o reteta originara din Roma. Exista mai multe [...]
2 Comentarii
Risi e bisi
Este o reteta clasica venetiana, iar in trecut era preparata doar in zilele de sarbatoare [...]
Risotto alla milanese
Sofranul, adaugat in ceea ce este, probabil, cel mai cunoscut fel de mancare italienesc, este [...]
17 Comentarii
Foarte pe scurt despre orez
Divinul orez Originar din China si India, orezul a fost vedeta dietei acestor populatii timp [...]
8 Comentarii