Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: Roma

O mică degustare de… roșii

Am primit recent de la Tomatina, printre alte vegetale, o selecție de 7 tipuri de [...]

6 Comentarii

25
iul.
Pe scurt despre garum (1)
ianuarie 15, 2014

Zilele trecute am gătit un stir-fry folosind puţin prahok, un condiment cambodgian preparat din peşte [...]

7 Comentarii

Bucătăria siciliană – o „fiertură” cu multe arome (1)
decembrie 8, 2010

Nu am fost niciodată în Sicilia, dar este unul dintre locurile la care visez şi [...]