Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: seminte

vin02 - Din secretele vinului (2) - Culoarea 1 - Retetele lui Radu
Din secretele vinului (2) – Culoarea

Exista mii de tipuri de vinuri, care pot fi categorisite si ierarhizate în multiple feluri: [...]

20
iul.
Pe scurt despre confit
decembrie 20, 2012

Confit este un termen care are mai multe întelesuri. El denumeste generic diferite tipuri de [...]

salata de orez cu pui si struguri1 - Salata de orez cu pui si struguri 4 - Retetele lui Radu
Salata de orez cu pui si struguri

Aceasta reteta are si varianta video. Serial sponsorizat de Riso Scotti Danubio. Aceasta salata este [...]

4 Comentarii

02
mart.
Morcovul, de la negru la portocaliu – partea 1
octombrie 13, 2009

Morcovul salbatic (Daucus Carota) este una dintre numeroasele plante ce apartin ordinului Umbelliferae. El are [...]

3 Comentarii

Corsarul din Mediterana – FENICULUL (Foeniculum vulgare)
mai 8, 2009

  Corsar suna mai aventuros si mai romantic, de aceea l-am preferat in titlu, dar, [...]

8 Comentarii

condimente11 - Aromele istoriei (1) 7 - Retetele lui Radu
Aromele istoriei (1)

Cateva generalitati Marturisesc ca atractia mea pentru bucatarie este legata intrinsec de condimente. Acestea mi-au [...]

2 Comentarii

26
feb.