Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: seminte
Din secretele vinului (2) – Culoarea
Exista mii de tipuri de vinuri, care pot fi categorisite si ierarhizate în multiple feluri:...
Pe scurt despre confit
Confit este un termen care are mai multe întelesuri. El denumeste generic diferite tipuri de...
26 Comentariu
Salata de orez cu pui si struguri
Aceasta reteta are si varianta video. Serial sponsorizat de Riso Scotti Danubio. Aceasta salata este...
4 Comentarii
Morcovul, de la negru la portocaliu – partea 1
Morcovul salbatic (Daucus Carota) este una dintre numeroasele plante ce apartin ordinului Umbelliferae. El are...
3 Comentarii
Corsarul din Mediterana – FENICULUL (Foeniculum vulgare)
Corsar suna mai aventuros si mai romantic, de aceea l-am preferat in titlu, dar,...
8 Comentarii
Aromele istoriei (1)
Cateva generalitati Marturisesc ca atractia mea pentru bucatarie este legata intrinsec de condimente. Acestea mi-au...
2 Comentarii