Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: smantana

Muschiulet de porc cu sos de ciuperci

Dupa „baia” cu apa de trandafiri de ieri, m-am gandit ca n-ar strica sa vin...

11 Comentarii

Supa crema cu leurda

Imi place teribil leurda, desi am descoperit-o foarte tarziu, abia acum vrei 5-6 ani. Pentru...

25 Comentariu

Korma de pui cu fistic

Este o reteta originara din Mumbai (fostul Bombay). Korma (sau qorma, kurma) este un curry...

26 Comentariu

Sufleu de cascaval cu sunca si curry

Este o reteta simpla, iar preparatul este pufos, usor, foarte gustos si interesant aromat de...

30 Comentariu

Terina de peste

Iata o alta retea gatita de mine impreuna cu Costel Clipescu, bucatarul de la restaurantul...

13 Comentarii

Salata Olivier

Exista multe versiuni ele retetei inventate de francezul Lucien Olivier, in jurul anului 1860, pe...

7 Comentarii

Tort cappuccino

Unii prieteni mi s-au plans ca nu gasesc deserturi in blogul meu. Imi ziceau ca...

13 Comentarii

Vita cu ciupercute si fasole

O alta reteta simpla si destul de rapida, excelenta alaturi de sosul de vin rosu...

6 Comentarii

Tipuri de Smantana – Pe scurt despre Smantana pentru Gatit, Smantana Dulce si Smantana Acra

Ce este Smantana Pentru ca reteta mea de ieri a starnit o serie de comentarii...

64 Comentariu

Vita cu spaghete si sos de branza

Reteta este simpla si rapida, dar pentru o reusita completa trebuie ca instructiunile de preparare...

31 Comentariu

Salata de castraveti cu smantana

Exista nenumarate feluri de salate de castraveti cu iaurt, sau smantana, si diverse condimente. Aceasta...

2 Comentarii

Terina cu carne si ciuperci

In loc de aluat de placinta, sau aluat fraged, aceasta reteta foloseste foi de lasagna....

3 Comentarii

Tagliatelle cu pui si sos aromat

Este o reteta usoara si foarte echilibrata ca nutrienti. Se prepara rapid si este foarte...

Creveti in sos de migdale

Este o reteta relativ simpla, ale carei ingrediente se gasesc pe piata. Tortillas se pot cumpara...

Prajitura cu cirese confiate si martipan

Prajitura are un gust absolut delicios, datorat in buna masura martipanului. Daca nu gasiti martipan...

4 Comentarii

Vita Stroganoff cu tarhon si nucsoara

Numit dupa un diplomat rus, contele Paul Stroganov (secolul al XIX-lea), acest fel de mancare...