Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: sos brun

Iepure cu masline ciuperci si sos brun - Iepure cu masline, ciuperci si sos brun 1 - Retetele lui Radu
Iepure cu masline, ciuperci si sos brun

Iata o reteta care promite mult. Este compusa din alimente cu gust pregnant si caracteristic: [...]

4 Comentarii

18
feb.
prepelite umplute - Prepelite umplute, servite cu sos brun si cartofi Duchesse 4 - Retetele lui Radu
Prepelite umplute, servite cu sos brun si cartofi Duchesse

Acest preparat provine din bucataria clasica franceza. Reteta nu este complicata in sine, dar necesita [...]

4 Comentarii

03
oct.
Piept de prepelita cu trufe si sos brun - Piept de prepelita cu trufe si sos brun 7 - Retetele lui Radu
Piept de prepelita cu trufe si sos brun

Recent am avut ocazia, la GUXT, sa gatesc prepelite, alaturi de Costel Clipescu, in cadrul [...]

11 Comentarii

28
iul.
Pe scurt despre sosul brun
martie 29, 2010

Sosul brun original, cel spaniol, a fost sosul fundamental al bucatariei franceze o lunga perioada. [...]

6 Comentarii