Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: sos Mousseline
Somon cu sparanghel si sos mousseline
Sosul mousseline este un derivat din sosul olandez (hollandaise), considerat de bucataria clasica franceza a [...]
2 Comentarii
13
iun.
iun.
Sos Olandez – Pe scurt despre sosul olandez
Sos Olandez – ce este, cum se prepara Sosul olandez (Hollandaise sauce), contrar numelui, este [...]
16 Comentarii
14
feb.
feb.