Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: sos olandez
Somon posat cu sos olandez si legume aburite
Sosul olandez este unul dintre sosurile-mama ale bucatarieie clasice franceze. Este un sos delicat, rafinat,...
7 Comentarii
Somon cu sparanghel si sos mousseline
Sosul mousseline este un derivat din sosul olandez (hollandaise), considerat de bucataria clasica franceza a...
2 Comentarii
Pe scurt despre sosul bearnez
Tot din sosul olandez deriva si sosul béarnez, un sos extrem de important si care...
9 Comentarii
Sos Olandez – Reteta pas cu pas, Sfaturi si Sosuri Derivate
Sos Olandez – ce este, cum se prepara Sosul olandez este un preparat clasic al...
16 Comentarii