Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: steamer
Aburirea pe întelesul tuturor
Tehnica gatitului în aburi este folosita în multe culturi, dar este cunoscuta mai ales pentru [...]
12 Comentarii
Peste en papillote
Aceasta reteta foarte simpla este potrivita zilelor calde de vara, atunci cand nu prea te [...]
8 Comentarii
Fotografii de pe papamond (36)
Fotografia de mai jos a fost numita de autor „mic dejun în Orasul Vechi”. Atat. [...]
6 Comentarii
Pachetele aburite cu tagliatelle si creveti
Reteta este de inspiratie italieneasca, dar eu am gatit-o printr-o metoda neobisnuita, rod al unor [...]
12 Comentarii
Pe scurt despre fierberea in aburi
Este cea mai sanatoasa metoda de a gati caci nu foloseste nici un fel de [...]
7 Comentarii