Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: tamarind

cambodgia411 - Uluitoarea Cambodgie – partea 4 1 - Retetele lui Radu
Uluitoarea Cambodgie – partea 4

Cu cosnita în Phnom Penh M-am tot luat cu altele si am neglijat sa continuu [...]

12 Comentarii

28
dec.
Bucataria malaeziana – partea 2
decembrie 10, 2009

Cele mai multe feluri se mananca cu degetele, iar tacamurile sunt folosite la minim. Toate [...]

Bucataria malaeziana – partea 1
decembrie 6, 2009

Termenul malaezieni denumeste populatiile ce locuiesc în Peninsula Malaeziana si insulele apropiate, inclusiv coasta de [...]

4 Comentarii

Supa iute acrisoara de creveti1 - Supa iute-acrisoara de creveti 3 - Retetele lui Radu
Supa iute-acrisoara de creveti

Desi contine multe ingrediente, reteta este foarte simpla si arata spectaculos, plina de culoare. Este [...]

4 Comentarii

30
oct.
Bucataria indoneziana (2)
septembrie 4, 2009

Ingrediente Multe dintre bucatariile Asiei de Sud-Est, inclusiv Indonezia, se bazeaza pe vechea filozofie chineza. [...]

6 Comentarii

pastacurryrosie1 - Paste de curry thailandeze 6 - Retetele lui Radu
Paste de curry thailandeze

Pastele de curry sunt ingrediente definitorii pentru bucataria thailandeza, si pentru bucatariile etnice influentate de [...]

7 Comentarii

09
iul.
curry11 - Curry - amestec de mirodenii 8 - Retetele lui Radu
Curry – amestec de mirodenii

Curry nu este, asa cum v-ati fi putut inchipui, un amestec de mirodenii de origine [...]

2 Comentarii

19
mai
Cu ce pot inlocui unele ingrediente in bucatarie – Substituenti
februarie 9, 2009

Cu ce pot sa inlocuiesc unele mirodenii, mai greu de gasit? Nu gasesti ingredientul necesar [...]