Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: tarka

bucatariiRegionaleIndia1 - La masa cu stramosii – India (12) 1 - Retetele lui Radu
La masa cu stramosii – India (12)

Revin astazi la serialul dedicat formarii si dezvoltarii artei culinare din subcontinentul indian, prezentandu-va pe [...]

9 Comentarii

04
oct.
La masa cu stramosii – India (10)
septembrie 21, 2012

Revenim la serialul care trateaza formarea culturii culinare indiene, iar în episodul de astazi vom [...]

5 Comentarii

Baghar – o modalitate ingenioasa de asezonare
martie 9, 2010

Bucataria indiana este extrem de ingenioasa in folosirea aromelor. Am descris-o intr-un articol anterior ca [...]

orez cu naut1 - Orez cu naut 5 - Retetele lui Radu
Orez cu naut

Nautul, numit de indieni “channa dal”, este un ingredient ce contine multe proteine si fibre. [...]

03
feb.