televiziune | Retetele lui Radu - Gastronomie:

Diete şi condimente la ProTV

Sâmbătă, 12 februarie 2011, ora 10:00 – emisiunea „Ce se întâmplă, doctore?”

„Ce se întâmplă, doctore?” este o întrebare legitimă în ziua de azi. Viaţa modernă ne-a schimbat priorităţile, activitatea şi modul de a ne alimenta. Suprapopularea planetei a dus la apariţia „fabricilor de mâncare”; alimentele, deşi mult mai diverse ca înainte, nu mai au gust şi sunt pline de conservanţi, coloranţi, emulgatori, potanţatori de aromă şi gust, stabilizatori etc. Nutriţioniştii ne asaltează şi ei cu tot felul de primejdii: reale, probabile, ori mai mult sau mai puţin posibile. Adesea ceea ce ni se spune în presă, la televizor sau pe Internet este inexact şi tendenţios. Suntem confuzi! Pe cine şi ce anume să credem, doctore?
(mai mult…)

Citeste tot

Moartea unui proiect frumos

Sunt foarte trist pentru ca postul culinar Brava TV s-a inchis. Sau, se „conserva”, indiferent ce o insemna asta. Orice exprimare am folosi, postul si-a incetat emisia de ieri seara.
Vestea m-a intristat ca si cand ceva rau i s-ar fi intamplat unei persoane dragi. Brava TV era un post mic, nu avea suficienta expunere, nu avea forta financiara si, probabil, nici un management eficient, dar era un proiect in care pusesem mult suflet si pe care il indragisem, asa cum indragesti ceva in care investesti multa munca, pasiune si sperante. Imi placeau oamenii de acolo, atmosfera si, mai ales, imi placea ce faceam.
Nu vreau sa spun mai multe acum, totul este prea „la cald”. Sunt trist si dezamagit. Viata va merge inainte, dar disparitia acestui post lasa un gol in sufletul meu.

Citeste tot