Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: tigaie
Rumenirea pe întelesul tuturor
Rumenirea este o tehnica folosita pentru a obtine o crusta caramelizata la suprafata alimentelor, fara [...]
10 Comentarii
Prajirea pe întelesul tuturor
Prajirea este o metoda de gatit extrem de des utilizata în bucatarie, desi modul corect [...]
3 Comentarii
Cum se fac omletele
Cum se fac omletele – simplu sau complicat? Omleta este definita ca un preparat culinar [...]
2 Comentarii
Scrumbie la gratar cu cartofi fondanti
Aceasta reteta este una rafinata ca gust si aroma. Cartofii fondanti sunt rumeniti si usor [...]
8 Comentarii
Sotarea pe intelesul tuturor
Sotarea foloseste o cantitate mica de grasime, incinsa la o temperatura relativ ridicata, intr-o tigaie [...]
1 Comentariu
01
mart.
mart.