tripadvisor.com | Retetele lui Radu - Gastronomie:

De GUXTibus (6)

Hai să te publicitez!

Poate că ştiţi, sau poate că nu ştiţi, am deschis acum vreo 4 luni un mic restaurant. Are doar 38 de locuri, împărţite în două saloane, şi este situat pe o stradă liniştită, cam la 5 minute de mers pe jos distanţă de Piaţa Universităţii.

Se numeşte Bistro GUXT şi încercăm să punem accent pe mâncarea gustoasă gătită perfect, acompaniată de vinul sau berea potrivite şi servită oamenilor potriviţi. Nu ne folosim de fiţe, fasoane şi fonfleuri, nu ne place bucătăria moleculară şi nici scorţoşenia. Am creat un loc unde un om obişnuit se poate relaxa, poate încerca băuturi de foarte bună calitate, bine alese, şi poate mânca de la bine spre excelent.
(mai mult…)

Citeste tot

Vreau să mă dau mare

Într-un domeniu atât de competitiv ca cel al ospitalităţii (hoteluri, pensiuni, restaurante, baruri etc.) realizările profesionale sunt rare şi preţioase. Ieri, site-ul tripadvisor.com a situat restaurantul meu, Bistro GUXT, pe primul loc dintre cele aproape 1200 de restaurante bucureştene înregistrate pe acest site. Orice clipă de glorie este scurtă, aşa că vreau să mă laud un pic, atâta timp cât această clipă încă durează.
Bistro GUXT on tripadvisor.com
(mai mult…)

Citeste tot