umpluturi | Retetele lui Radu - Gastronomie:

Cum se fac clătitele

Clătitele se prepară în tigăi cu laturi scunde, pe ochiul aragazului. Sunt foarte versatile, putând fi umplute cu o gamă practic nelimitată de umpluturi dulci sau sărate, montate în tot felul de forme şi servite la oricare masă a zilei.
(mai mult…)

Citeste tot

Fotografii de pe papamond (39)

Fotografia de astăzi reprezintă celebra hârtie de orez comestibilă, întindă la uscat pe cadre împletite din bambus. Aceasta este un ingredient care se găseşte sporadic pe piaţă, cam ca toate alimentele asiatice care se mai aduc şi pe la noi, în unele super şi hipermarketuri.

(mai mult…)

Citeste tot