Aceasta reteta are si varianta video.
Serial realizat in colaborare cu WineRo.
Acest preparat este o salata mai neobisnuita, de branzeturi, dreasa cu o vinegreta parfumata, completata cu un topping de migdale crocante si o garnitura de rosii uscate in cuptor. Punctul cheie al retetei este timpul de coacere in cuptor. Daca este prea lung, branza se poate topi. Daca este prea scurt, nu se incinge si nu i se potenteaza gustul indeajuns.
(more…)
Aceasta reteta are si varianta video.
Serial realizat in colaborare cu WineRo.
Asocierea carnii – fie ea chiar si peste sau fructe de mare – cu ciocolata este deja traditionala in Spania. Aceasta practica este originara din Mexic, locul de unde spaniolii au adus in Europa, printre altele, si cacaoa. Reteta de fata provine din Tara Bascilor si este extrem de interesanta ca aroma.
(more…)
Aceasta reteta are si varianta video.
Serial realizat in colaborare cu WineRo.
Aceasta salata este consistenta si hranitoare si combina gustul bogat si pregnant al ficateilor si al baconului cu prospetimea frunzelor proaspete. Crutoanele, aromatizate cu usturoi si cimbru, vin cu un plus de textura si de aroma, dand in acelasi timp satietate preparatului.
Aceasta salata se serveste ca fel principal, la pranz, alaturi de un pahar cu Alira Merlot 2009.
(more…)
Aceasta reteta are si varianta video.
Serial realizat in colaborare cu WineRo.
Va propun o reteta mediteraneana, plina de culoare, in care pastele, legumele si crevetii sunt “legati” cu un sos pe baza de smantana, ca sa formeze un preparat delicios si echilibrat nutritional, care merge excelent alaturi de Enira Rose 2011.
(more…)
Aceasta reteta are si varianta video.
Serial realizat in colaborare cu WineRo.
Aceasta salata este excelenta ca pranz usor sau ca cina. Este gustoasa si plina de culoare, iar legumele proaspete pot aduce o cantitate impresionanta de micronutrienti folositori organismului: vitamine si minerale.
(more…)
Aceasta reteta are si varianta video.
Serial realizat in colaborare cu WineRo.
Aceasta reteta care foloseste cateva ingrediente exotice, ofera un interesant contrast de texturi. Este delicioasa intr-un mod surprinzator, are o aroma proaspata si racoritoare, care echilibreaza iuteala sosului, si arata indeajuns de bine ca sa poata fi servita la o masa cu familia sau prietenii.
(more…)
Aceasta reteta are si varianta video.
Serial realizat in colaborare cu WineRo.
Reteta de fata va ofera un preparat gustos, hranitor, bine echilibrat nutritional, potrivit asocierii cu un vin rose, cu o aciditate placuta care, alaturi de salata, echilibreaza senzatia de satietate data de somon. Puteti servi acest preparat ca fel principal la pranz, sau chiar la cina, daca doriti ca aceasta sa fie satioasa si hranitoare.
(more…)
Aceasta reteta are si varianta video.
Serial realizat in colaborare cu WineRo.
“Coq au vin” este o reteta clasica, despre care se spune ca, in diferite variante, exista inca de pe vremea lui Iulius Cezar, adica de peste 2000 de ani. Reteta consta din carne de pasare brezata intr-un sos de vin rosu. Initial se foloseau cocosi, a caror carne tare si fibroasa se putea gati doar prin brezare. Astazi se foloseste pui, iar timpul de gatit este substantial mai scurt.
(more…)
Aceasta reteta are si varianta video.
Serial realizat in colaborare cu Riso Scotti Danubio.
Salatele sunt, probabil, preparatul cel mai versatil si mai diversificat. Aceasta salata usoara si decorativa combina pastele si fructele de mare, ingrediente usor de digerat si sanatoase. Se poate servi atat calda, cat si la temperatura camerei.
(more…)
Aceasta reteta are si varianta video.
Serial realizat in colaborare cu WineRo.
Sper ca aceasta reteta simpla, dar delicioasa, frumos aromata si decorativa, de inspiratie mediteraneana, sa va fie pe plac si sa o incercati cu prima ocazie, alaturi de vinul potrivit.
(more…)
