Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: vin rosu

Pulpe de iepure cu sos de vin si masline - Pulpe de iepure cu sos de vin si masline 1 - Retetele lui Radu
Pulpe de iepure cu sos de vin si masline

Iepure la cuptor – reteta de pulpe cu sos de vin si masline Acest preparat, [...]

02
iun.
Piept de rata cu sos de visine - Piept de rata cu sos de visine 3 - Retetele lui Radu
Piept de rata cu sos de visine

Rata este, dupa parerea mea, pasarea cea mai gustoasa. Pieptul este una dintre bucatile cele [...]

22
mai
prepelite umplute - Prepelite umplute, servite cu sos brun si cartofi Duchesse 6 - Retetele lui Radu
Prepelite umplute, servite cu sos brun si cartofi Duchesse

Acest preparat provine din bucataria clasica franceza. Reteta nu este complicata in sine, dar necesita [...]

4 Comentarii

03
oct.
Carnati in stil chorizo - Carnati in stil chorizo 9 - Retetele lui Radu
Carnati in stil chorizo

Aceasta reteta are si varianta video. “Chorizo” sau “chouriço” este un termen provenit din Peninsula [...]

6 Comentarii

03
dec.
Pui vanatoresc
octombrie 18, 2013

Nu este prima reteta de acest gen pe care o public pe acest blog. Nu [...]

Pui cu mozzarella, sos de rosii si busuioc
septembrie 26, 2013

Asocierea dintre branza mozzarella, busuioc si rosii este una tipica pentru bucataria italiana. Cel mai [...]

Miez de lapte cu relish de ardei1 - Miez de lapte cu relish de ardei 13 - Retetele lui Radu
Miez de lapte cu relish de ardei

Iata din nou o reteta simpla, potrivita ca gustare. Relishul de ardei este dulce-picant-acrisor, foarte [...]

4 Comentarii

24
sept.
Pulpe de iepure cu masline si lamaie
iulie 22, 2013

Am profitat de faptul ca ieri a fost o zi ceva mai racoroasa, si am [...]

4 Comentarii

Pui cu masline si busuioc
martie 14, 2013

Imi era dor de o reteta in stil mediteranean, robusta, insotita de un sos plin [...]

6 Comentarii

Tortellini cu carnati chorizo si sos picant de rosii1 - Tortellini cu carnati chorizo si sos picant de rosii 18 - Retetele lui Radu
Tortellini cu carnati chorizo si sos picant de rosii

Imi plac pastele foarte mult, de orice fel ar fi, si va marturisesc ca mi-era [...]

8 Comentarii

24
dec.
Pui de caracatita in vin rosu
noiembrie 28, 2012

Marea placere culinara, cel putin pentru mine, a calatoriilor in zona Mediteranei sunt fructele de [...]

Pe scurt despre adobo (1)
august 28, 2012

Vreau sa facem o mica pauza de bucatarie indiana si sa vorbim astazi despre ceva [...]

6 Comentarii

Tapas cu muschiulet de porc1 - Tapas cu muschiulet de porc 22 - Retetele lui Radu
Tapas cu muschiulet de porc

Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Preparatul este mai [...]

19 Comentarii

06
iul.
coq au vin1 - Coq au vin 25 - Retetele lui Radu
Coq au vin

Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. “Coq au vin” [...]

09
mai
tortelloni cu sos de vin rosu1 - Tortelloni cu sos de vin rosu 28 - Retetele lui Radu
Tortelloni cu sos de vin rosu

Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Sosurile de rosii, [...]

12 Comentarii

14
mart.
rata cu ananas1 - Rata cu ananas 31 - Retetele lui Radu
Rata cu ananas

Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Pieptul de rata [...]

4 Comentarii

22
feb.
pui cu sos de vin si struguri1 - Pui cu sos de vin si struguri 34 - Retetele lui Radu
Pui cu sos de vin si struguri

Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Cheia retetei este [...]

13 Comentarii

08
feb.
pui cu paste si ciupercute1 - Pui cu paste si ciupercute 37 - Retetele lui Radu
Pui cu paste si ciupercute

Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Iata o reteta [...]

14 Comentarii

07
dec.
Tortelloni cu sos de rosii
septembrie 13, 2011

Aceasta reteta are si varianta video. Iata o reteta simpla, de inspiratie mediteraneana, in care [...]

15 Comentarii

Spaghete cu calmari si mazare
decembrie 22, 2009

In curand ne vom apuca cu totii de “porcarii” asa ca mi-am zis sa va [...]

8 Comentarii

Berbecut cu crusta de Herbes de Provence
octombrie 25, 2009

Iata si cea de-a treia (si ultima) reteta gatita la evenimentul ce a avut loc [...]

2 Comentarii

Pastitsada
septembrie 13, 2009

Cum m-am intors recent din Corfu, nu puteam scapa ocazia de a culege cateva retete [...]

Terina cu carne si ciuperci
iulie 5, 2009

In loc de aluat de placinta, sau aluat fraged, aceasta reteta foloseste foi de lasagna. [...]

3 Comentarii

Lasagne al forno
iunie 29, 2009

Este o reteta clasica italiana, destul de laborioasa si consumatoare de timp, dar rezultatul este [...]

6 Comentarii