Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: vinete

Melitzanokeftedes - Melitzanokeftedes - Chiftele de vinete 1 - Retetele lui Radu
Melitzanokeftedes – Chiftele de vinete

Grecii isi incep masa cu cateva meze, adica gustarele menite a starni pofta de mancare [...]

3 Comentarii

07
aug.
Caponata di melanzane alla siciliana - Caponata di melanzane alla siciliana 4 - Retetele lui Radu
Caponata di melanzane alla siciliana

Caponata este un fel de ghiveci sicilian, pe baza de vinete, telina si rosii, asezonata [...]

6 Comentarii

08
sept.
Vinete cu branza mozzarella si Grana Padano - Vinete cu mozzarella si Grana Padano 7 - Retetele lui Radu
Vinete cu mozzarella si Grana Padano

Am primit de la Delaco un pachet cu cateva produse interesante, cu rugamintea de a [...]

14 Comentarii

24
feb.
Fotografii de pe papamond (11)
aprilie 7, 2012

Astazi va propun aceasta fotografie. Ati ghicit, desigur, ca reprezita un vanzator de legume si [...]

4 Comentarii

Rulouri de vinete cu ricotta si coulis de rosii
aprilie 3, 2012

Coulis este un termen provenit din limba franceza, care denumeste sosurile groase, preparate din piure [...]

12 Comentarii

Pe urmele sarmalei – partea 2
ianuarie 12, 2010

În Azerbaigean sarmalele se numesc „yarpag dolmasi” şi sunt preparate din carne tocată de miel [...]

8 Comentarii

Salata romaneasca de vinete
decembrie 7, 2009

Nu avem noi cea mai tare bucatarie. Nu este nici din cale afara de sanatoasa, [...]

Vinete umplute
mai 16, 2009

Daca nu aveti la indemana vinete mici, ci doar mari, o jumatate de vanata va [...]

1 Comentariu

vineteprajiteiaurt1 - Vinete prajite cu iaurt 13 - Retetele lui Radu
Vinete prajite cu iaurt

Este o reteta condimentata si racoritoare, un fel de alternativa la celebra salata raita (preparata [...]

03
mart.