Fotografii de pe papamond (16)

Fiindca tot am vorbit zilele trecute despre uleiul de masline si am subliniat faptul ca Spania este principalul producator nu doar de masline potrivite pentru extragerea uleiului, ci si de masline de masa.

Imaginea de mai sus reprezinta cateva tipuri de masline oferite la vanzare intr-o piata din Mallorca. Au mai „scapat” in poza si un castron cu ardei iuti verzi murati, ca si unul cu rosii usate la soare si conservate in ulei de masline; se poate observa prezenta, in special, a mai multor tipuri de masline verzi, cu diverse umpluturi ca migdale, morcovi, ardei iuti, ardei grasi etc.
Am in pregatire un articol despre maslinele de masa, asa ca voi reveni cu date despre cele mai importante tipuri care se comercializeaza, fiecare cu caracteristicile sale.


Citeste si articolul →   Fotografii de pe papamond (21)

10 comentarii pe “Fotografii de pe papamond (16)

  1. sufletel spune:

    Eu mânânc măsline din sicilia (am pe cineva care-mi trimite când doresc) sunt excelente! la fel şi uleiul de măsline; ambele sunt din producţie proprie. Din păcate cele din ţara noastră sunt fără gust şi pline de coloranţi.

  2. Freya spune:

    Alea sunt cele mai cumplite, parcca sunt stoarse de fiecare picatura de aroma, sunt pur si simplu cretoase. Tatal meu cumpara asa ceva, dar numai pentru ca nu prea are voie sare si ii plac maslinele. In alt a situatie insa, nu stiu de ce ar cumpara cineva resturile alea!

  3. Freya spune:

    Da, din pacate trebuie cumparate masline din locuri mai atent alese, am luat de cateva ori plasa, am nimerit niste orori de masline.
    Poza arata foarte apetisant.

    • Radu Popovici spune:

      @Freya: La noi se vand orori d emasline, fara niciun gust, iar publicul le „inghite” fiindca nu stie cum sa le aleaga. Desi, mai peste tot, ti se dau si la gustat. Am vazut, cu mirare, ca multi prefera maslinele desarate, care nu au nici gust si nici textura placuta. Ma rog, chestie de „gustibus”.

  4. Dada spune:

    sunt putine tipuri de masline care sa nu-mi placa. Problema ca le mananc numai goale, foarte rar in combinatii, chiar si din pizza le scot si mananc separat. Cateva le suport totusi – pt gustul ce il dau, in omlete.

    • Radu Popovici spune:

      @dada: Ciudat. 🙂 In fine, fiecare cu gustul lui. Eu unul le mananc oricum, simple sau in orice combinatie. Mai mult imi plac cele negre si neumplute, cu gust puternic, sarat-amarui, si cu carnea care se dezlipeste usor de sambure. preferatele mele: Kalamata si Amfisa.

    • Radu Popovici spune:

      @adnia: Multe dintre cinele mele se compun doar din paine cu masline si cu un pahar de vin. Minunate daruri ale naturii!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.