Fotografii de pe papamond (9)

Iubesc orezul. Cred că blogul meu conţine, de departe, cele mai multe reţete cu orez dintre toate blogurile româneşti şi nu m-aş mira să ocup un loc fruntaş printre blogurile din lume, bineânţeles printre blogurile aparţinând occidentalilor, căci nu cred că aş putea concura cu blogurile asiaticilor. Această preferinţă a mea mi-a oferit şi şansa de a lucra cu Riso Scotti, unul dintre marii producători şi distribuitori europeni de orez.
Plantaţiile de orez terasate din Asia de Sud-Est arată uluitor şi mă fascinează. Terasele sunt lucrate cu migală, în sezonul potrivit culorile sunt uluitoare, mai ales acel verde ireal al firelor de orez, iar peisajele îţi taie adesea răsuflarea.

Iată o imagine cu o astfel de plantaţie din apropierea celebrei văi Sapa (uneori scrisă şi Sa Pa), din nordul Vietnamului, aproape de locul în care se întâlnesc graniţele cu China şi Laos, locuită de minorităţi ca hmong, dao, giay şi pho lu.


Citeste si articolul →   Fotografii de pe papamond (31)

12 comentarii pe “Fotografii de pe papamond (9)

  1. cristi-j spune:

    m-ai nimerit din nou . tot o coincidenta , desigur … hahaha
    nu m-as satura de imagini cu acest subiect ! de mult timp wallpaper-ul meu e ceva de genul asta si am adunat de pe net zeci de poze cu plantatii de orez terasate , fara nici un scop , pur si simplu pentru ca imi plac . din pacate nu am vazut nimic de genul asta pe viu , de obicei sunt in zone mai putin accesibile , singurul loc unde am vazut o plantatie de orez a fost in bali dar nici pe departe atat de spectaculoasa .
    si eu am vrut sa punctez , ca si andra , ca una e sa vezi poze , din elicopter sau de pe marginea soselei de pe dealul de vizavi si altceva e sa traiesti acolo , munca si viata pe o plantatie de orez e foarte grea . nu stiu cat de des realizeaza cei care traiesc acolo ca peisajele le taie respiratia vizitatorilor in trecere .
    in ceea ce priveste situatia de la noi , din punct de vedere al pozelor nu cred ca stam chiar prost , agricultura de subzistenta exista , majoritatea au , mai mult sau mai putin , pe langa casa tot felul de culturi pentru uzul propriu si sunt destule peisaje agricole spectaculoase si la noi . sunt de acord insa ca s-ar putea si ar trebui sa fie mult mai bine din punct de vedere al calitatii , diversitatii si cantitatii . tot ce se poate ca la noi lucrurile se petrec invers dar e posibil ca in scurt timp sa fim nevoiti sa schimbam directia , asta daca nu vom fi complet spalati pe creier intre timp si transformati in simpli consumatori de chimicale importate . inca nu ne dam seama dar nu sunt departe cateva crize care vor modifica mult viata obisnuita , criza schimbarilor extreme ale vremii , criza apei , criza hranei . cine va putea sa-si produca singur hrana macar va supravietui intr-un mod decent . poate totusi nu voi apuca aceele zile frumoase … hehehe

    • Radu Popovici spune:

      @Cristi-j: De acord cu tine, mai ales in ce priveste crizele. Si eu anticipez o mare criza de apa si de hrana. Sper, ca si tine (si am mult mai multe sanse) sa nu apuc acele timpuri…

  2. andra spune:

    Fotografia este foarte frumoasa. Cu toate astea sunt sigura ca acele case sunt foarte saracacioase si fara pic de confort si ca viata fermierilor nu este deloc usoara. Pitorescul imaginii ne face sa uitam ca nu este vorba despre un colt de rai.

    • Radu Popovici spune:

      @andra: Ai dreptate, fara indoiala. In sate se traieste adesea greu, si la ei si la noi. Macar in Sapa se cultiva ceva si stiu ca in ultimii 20 de ani Vietnamul a devenit dintr-o tara de muritori de foame, unul dintre exportatorii de orez. La noi lucrurile se petrec invers.
      Intr-adevar, nu este un colt de rai, ci doar o bucatica de pamant cultivata ingrijit de oameni harnici. La noi terenurile agricole sunt in mare parte parasite sau lucrate prost. Din punctul asta de vedere, metaforic vorbind, fotografia reprezinta totusi un fel de colt de rai. 🙂

    • Radu Popovici spune:

      @Laura: Eu chiar nu am pot decide… dar daca as fi silit sa fac o alegere, poate as inclina spre pilaf, dar nu cel romanesc. 🙂

  3. Laura Pricop spune:

    Acele cateva pete de verde crud si vibrant contrasteaza cu terasele inundate. Frumos peisaj! Si mie imi place orezul in parte datorita tie caci de la tine am invatat despre risotto, paella si pilaf. Pana atunci credeam ca este totuna. 🙂

    • Radu Popovici spune:

      @Laura: Ma bucur ca ti-am fost de folos. Daca tot iti place orezul, care anume preparat este preferatul tau? Risotto, paella sau pilaf?

    • Radu Popovici spune:

      @doru: Da, este cam scump avionul. Au aparut insa si curse mai ieftine, pe la 500-600 euro. Iti tin pumnii sa ajungi acolo cat mai curand.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.