Fun & Grill

Petreceti un sfarsit de saptamana culinar, alaturi de mine si de alti pasionati ai gatitului, la Casa “Mara”, din Slanic, judetul Prahova. Sunteti poftiti nu doar la mancat si baut, ci si la povestit despre calatorii pe meleaguri exotice, arome si gusturi rare, si la gatit lucruri deosebite.


Va vor fi dezvaluite retete de marinade aromate, sosuri deosebite si retete delicioase; plus cateva dintre micile mele secrete culinare. Mai mult, veti avea sansa de a vedea la lucru si chiar de a lucra cu unul dintre gratarele extrem de performante si de versatile care se gasesc pe piata noastra.
Vreau sa iesiti din oras cateva zile, sa cunoasteti oameni noi si sa mancati – ba chiar sa gatiti – lucruri deosebite.
Am scapat de iarna si de necazurile aferente (înzapeziri, tevi înghetate etc.); am scapat de cheltuielile mari legate de încalzire; gradina mare pe care o avem la dispozitie poate fi mai usor folosita; vom avea parte de soare, de vreme blanda si de mirosul proaspat al primaverii. Adaugati la toate acestea comeseni interesanti si gazde amabile, dispuse si capabile sa va faca sa va simtiti excelent.
Haideti sa va dau toate detaliile:
Data de desfasurare: 30 martie – 1 aprilie 2012.
Cazare: camere semi-rustice, dotate cu paturi duble si baie separata, confortabile, cu încalzire, apa calda, internet si televizor.
Program:
Vineri, 30 martie 2012
dupa ora 12:00 – Sosirea si cazarea la Casa „Mara”
ora 21:00 – cina asiatica si povesti culinare despre Bangkok si Thailanda.
Sambata, 31 martie 2012
între orele 9:00-11:00 – micul dejun
11:00 – 14:00 – tur al statiunii Slanic, cu oprire la Baia Baciului, Muzeul Sarii si la Salina, cea mai mare din Europa
14:00 – 15:00 – timp la dispozitia dvs.
15:00 – 16:00 – degustare de condimente: rasfatati-va cu „dulce-de-iute” si „arde-iute”, servite alaturi de carne, legume si branzeturi
17:00 – 18:30 – timp la dispozitia dvs.
18:30 – 21:00 – cina „mediterasia”: preparate mediteraneene si asiatice, fiecare cu povestea sa / atelier de gatit
21:00 – 24:00 – dans, discutii si ce mai doriti dvs.
Duninica, 1 aprilie 2012
între orele 9:00-11:00 – micul dejun
dupa 11:00 – timp la dispozitia dvs.
Cost: 375 lei / persoana
Înscriere: înscrierea presupune achitarea a 200 lei din pretul evenimentului. Aceasta suma este nerambursabila în cazul în care va razganditi cu mai putin de 5 zile înainte de eveniment; trebuie sa întelegeti ca se retin camere si se fac cheltuieli importante legate de aprovizionare, personal si logistica. Cei care doresc sa se înscrie sunt rugati sa ma contacteze pe adresa de e-mail: radu56p[arond]yahoo.com, pentru a primi toate detaliile necesare.
Meniu:
– cina asiatica
salata asiatica de legume
curry thailandez de pui cu lapte de cocos
banane prajite cu cocos si caramel
orez fiert
paine
cafea
apa carbogazoasa si plata
– mic dejun
oua fierte
sunca
unt
cascaval
miere, gem, dulceata
paine
cafea
ceai
apa
– cina „mediterasia”
bruschetta
rulouri de vinete cu ricotta si coulis de rosii
frigarui de pui asiatice cu trei sosuri
muschiulet în foetaj cu ierburi aromate
frigarui de fructe cu sos de smantana si lapte de cocos
salsa de legume (rosii, castraveti, ardei grasi, ceapa rosie, ierburi aromate, vinegreta)
muraturi asortate
paine
vin fiert
apa
cafea
ceai
Nota 1: puteti cumpara vinul casei, alb si rosu, ambele seci, la pretul de 10 lei/litru si coniac la pretul de 50 lei/litru. Bineînteles, nu va împiedica nimeni sa veniti si cu bautura proprie.
Nota 2: este posibil ca în meniu sa apara unele modificari de ultim moment, din cauza imposibilitatii de a gasi în mod permanent unele dintre alimente, ca si dificultatii de a le obtine la o calitate constanta.