Observatorul Gastronomic | Retetele lui Radu - blog de gastronomie

Ai comentarii, ai premii! (3)

Iată că s-a încheiat şi cea de-a doua ediţie a concursului „Ai comentarii, ai premii!”. Premiul constând din cartea de bucate “Super salate” editată de Reader’s Digest revine cititorului adina (ca sa fiu mai clar, cea cu blogul calatorii culinare, caci am printre comentatori mai multe adine). Şi de data aceasta sorţii au vrut ca premiul să revină unui cititor intrat recent în rândul comentatorilor.
(mai mult…)

Citeste tot

Sunday Grilling – 8 iulie 2012

Duminică 8 iulie 2012, între orele 12:00 – 17:00, va avea loc cea de-a doua ediţie a seriei de evenimente gastronomice “Sunday Grilling”. Ce înseamnă “Sunday Grilling”? Câteva ore relaxante, petrecute la umbra unei terase cochete şi intime, alături de comeseni interesanţi, cu mâncare bună şi vinuri de calitate, cu un amfitrion a cărui tolbă de poveşti culinare este întotdeauna plină. Este un eveniment gândit să fie interactiv, mâncarea gătindu-se sub ochii participanţilor, iar aceştia fiind liberi să observe şi să pună întrebări.
Nu ştiu dacă mai multe explicaţii ar avea rost, puteţi să vă faceţi o idee despre prima ediţie citind acest articol.

(mai mult…)

Citeste tot

Jurnal milanez (3)

Recunosc din start că ideea de „piaţă alimentară” mă fascinează.

Cu cât este mai tradiţională şi mai puţin modernă, cu atât mai bine. Mă atrag produsele proaspete şi colorate, strigătele vesele ale vânzătorilor, aromele şi viermuiala cumpărătorilor; cred că am nostalgia lucrurilor care îmi amintesc de copilărie. Super/hiper/megamarketurile mi se par triste şi fără personalitate, pieţele, dimpotrivă, îmi lasă o impresie de dinamism molipsitor.

(mai mult…)

Citeste tot

Ai comentarii, ai premii! (2)

Buna dimineaţa! Îmi pare rău că am amânat rezultatul concursului cu 3 zile şi că v-am ţinut în suspans, dar am avut motive întemeiate. Am fost plecat câteva zile din ţară, începând cu 14 iunie, adică exact cu o zi înainte de a expira concursul. Acolo unde am fost nu am avut acces lesnicios la Internet şi am preferat să fac tragerea la sorţi acasă, în linişte. A fost primul lucru de care m-am ocupat în această dimineaţă.
(mai mult…)

Citeste tot

Rouge de Roumanie

Vă anunţ cu plăcere că am devenit naş. Joi, 31 mai 2012, la clubul „Loft”, m-am numărat printre naşii unui cupaj de Cabernet Sauvignon şi Merlot, marca Domeniile Sâmbureşti, care va apărea pe piaţă sub denumirea de „Rouge de Roumanie”.

(mai mult…)

Citeste tot

Sunday Grilling

Conform prognozei meteo, data de 10 iunie 2012 va marca o zi fără ploaie, cu maxima atingând în Bucureşti şi 32 °C. Părerea mea este că o astfel de zi trebuie întâmpinată cu optimism şi cu dorinţa de a petrece câteva ore relaxante, cu mâncare bună şi vinuri deosebite, cu comeseni interesanţi şi cu un amfitrion care poartă după el o tolbă cu poveşti.

(mai mult…)

Citeste tot

Blogăraşii cei proşti

Un prieten mi-a povestit cândva schema făcută de o editură, ca să nu plătească traducerea cărţilor. Dădea la tradus, ca „probă”, câte 20 de pagini fiecărui traducător de pe piaţă, fără ca aceştia să ştie unul de celălalt. Apoi le comunica tuturor, cu regrete, că proiectul s-a amânat; după ceva vreme comasa traducerile, folosea un redactor să le aranjeze pe ici colo şi publica bine-mersi cartea, cu o mare economie de bani. Ceva similar s-a încercat şi în domeniul culinar, aşa că vreau să vă spun o poveste de prostit bloggerii.

A fost odată ca niciodată o clinică de nutriţie. Dorea această clinică să scoată o carte cu reţete dietetice, ca toată clientela să beneficieze de reţete sănătoase, cu nutrienţii strict calculaţi, frumos scrise, bine gătite şi minunat fotografiate.
(mai mult…)

Citeste tot
Page 16 of 39
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39