blog de Gastronomie
Starea gastronomica a natiunii: evenimente, intamplari, carti, oameni etc.
Tema cursului nu a fost aleasa întamplator. Am fost abordat de multe persoane care nu [...]
Primul curs de gatit de la GUXT, cel cu tema „Masline si ulei de masline”, [...]
GUXT va propune un nou eveniment gastronomic, unul cum nu s-au facut, si nici nu [...]
Astazi dau examen. Îl dau din postura de profesor, ceea ce nu usureaza lucrurile. Ca [...]
Asa cum v-am promis acum cateva zile, Costel Clipescu si cu subsemnatul, adica echipa din [...]
Am fost întrebat de foarte multe ori, la evenimentele mele, daca nu organizez si cursuri [...]
Ca explorator principal la GUXT, club de cultura gastronomica a carui existenta se bazeaza pe [...]
De vreo doi ani, adica de cand am început sa întredeschid usa catre fascinantul univers [...]
Gustarile de mai jos sunt simple, aproape ca nu necesita tratament termic si se dovedesc [...]
Nu mai tin minte prea bine cum m-am simtit atunci cand am avut prima întalnire [...]
Cum am promis în precedentele articole legate de noul proiect la care lucrez deja de [...]
Cred ca mancarea gustoasa este un rasfat. Sunt oare singurul care crede acest lucru? Nu, [...]
De Pasti – Mancare de casa livrata acasa În ultimele 2-3 saptamani am cam ramas [...]
Va povesteam în urma cu cateva zile ca muncesc mult la lansarea unui proiect nou. [...]
13 Comentarii
Am avut cu totii momente, în viata, cand ne-am pocnit cu palma în frunte si [...]
18 Comentarii
Anul trecut, de Craciun, am initiat proiectul “Gatit în casa, adus acasa”, livrand preparate traditionale [...]
3 Comentarii
În ultimele luni lucrez intens la un proiect pentru care ma pregatesc, constient sau nu, [...]
Fiecare cultura culinara are propria sa istorie, propria sa evolutie si propriul impact asupra sanatatii [...]
Pe 8 februarie 2009 am publicat primul material de pe acest blog. Pe atunci nu [...]
Daca am tinut eu bine socoteala, seara thailandeza a fost evenimentul cu numarul 20 desfasurat [...]
4 Comentarii
Gata cu vacanta, eu unul am intrat în regim normal de lucru. Iar lucrul, cum [...]
2 Comentarii
La sfarsitul anului 2012, cand am trecut în revista cele întamplate în ultimele 12 luni, [...]
15 Comentarii
Va urez tuturor un an nou fericit si prosper. Sa fiti sanatosi, iar familia si [...]
Pentru mine 2013 a fost un an plin: multe evenimente, de toate felurile posibile, filmari, [...]
16 Comentarii
În urma cu 2 saptamani am initiat actiunea de a gati pentru public, cu ocazia [...]
Am remarcat în ultimii ani, de cand blogurile culinare s-au înmultit, un anume soi de [...]
Iata ca proiectul initiat de Fairy, acela de a determina care dintre retetele traditionale din [...]
Vineri seara s-a încheiat ultimul episod din acest an al seriei de evenimente culinare „La [...]
Iata ca s-a încheiat si concursul care are ca premii doua masini de tocat marca [...]
7 Comentarii
Ştim cu totii cat sunt de bune preparatele culinare traditionale romanesti cu care ne desfatam [...]
Stiu ca multi dintre dvs. apreciati mancarea buna si va doriti un Craciun traditional, cu [...]
M-am gandit ca va este dor de un concurs, asa ca astazi va lansez o [...]
Se pare ca iarna se apropie cu pasi din ce în ce mai hotarati. Nu [...]
Aceasta toamna frumoasa ne ofera ultimele sale zile. Pana astazi a fost superba, cu multe [...]
De cand am început sa gatesc mi-am pus problema provenientei retetelor. Ma fascineaza istoria, provenienta, [...]
6 Comentarii
Nu mai este mult pana ce aceasta frumoasa toamna îsi va lua ramas bun de [...]
Vinerea trecuta, pe 25 octombrie 2013, am sustinut un eveniment culinar în str. Paris nr.7A, [...]
8 Comentarii
Serile de “Vineri la Mansarda” îsi reiau seria cu primul eveniment al acestei toamne, pe [...]
Vara se cam apropie de sfarsit, concediile asijderea. Este timpul sa ne reapucam de gratare [...]
Maine dimineata plec într-un scurt concediu în insula greceasca Zakynthos, sau Zenta, cum îi spuneau [...]
10 Comentarii
Toate cele 22 de locuri la evenimentul “Fun & Grill” din luna aceasta, organizat la [...]
Mansarda din str. Paris nr. 7A a gazduit ieri, 16 mai 2013, o cina dedicata [...]
Am început acest blog în urma cu 4 ani si 4 luni, cam la 2-3 [...]
Duminica 19 mai 2013, la orele 13:00, in str. Maica Alexandra nr. 5, la show-room-ul [...]
Dupa o mica pauza in preajma sarbatorilor de Pasti, reiau evenimentele culinare desfasurate “La Mansarda”, [...]
