Observatorul Gastronomic | Retetele lui Radu - blog de gastronomie

Premiul de aur

Premiul de aur
Am primit un premiu de la Elena Toma, o persoana de buna calitate, pasionata de bucatarie, posesoarea unui blog foarte ingrijit si “construit” cu mult har.
Nu stiu daca blogul meu chiar are in mod real ceva de spus in internetul gastronomic, las asta pe seama judecatii altora, dar pentru mine are un merit incontestabil: mi-a prilejuit intalnirea cu oameni deosebiti si vreau sa multumesc tuturor celor care il citesc si care comenteaza, sau care doar se multumesc sa ramana martori tacuti. Datorita lor acest blog traieste.
(mai mult…)

Citeste tot

Concurs „Vreau ceva bun”

Votati-ma daca vreti ceva bun! Ii rog pe toti cei care au incercat sa se logheze pe vreaucevabun.ro si nu au primit e-mail de confirmare, sau nu s-au putut loga, ori nu li s-au contorizat voturile, sa ma anunte ca sa pot regla aceste probleme impreuna cu organizatorii. Adresa mea de e-mail este radu.popovici arond reteteleluiradu.ro. Multumesc.

Citeste tot

La pomul lăudat…

Harbin – restaurant chinezesc
Str. Paunescu – Paltin Ion nr. 12, sector 3

Nu am mai scris de mult o „cronică” de restaurant. Am pus ghilimele pentru că fac acest lucru ca un amator, nu ca un specialist în restauraţie; în fine, este blogul meu şi fac ce vreau cu el, aşa că îmi permit să-mi spun părerile, chiar dacă o fac aşa, ca amator. Din păcate, trebuie să relatez o experienţă mai puţin plăcută, dar care a avut măcar rolul de a-mă face să modific sistemul de punctaj pe care îl folosisem până acum.
(mai mult…)

Citeste tot

Vrei ceva bun?

Se pare ca este luna consursurilor caci, daca vreti sa mancati ceva bun, va pot ispiti cu cateva retete aici. Atentie si la ceilalti concurenti, ar putea avea si ei un cuvant de spus. Bineinteles ca si aici trebuie sa va faceti un cont, dar este gratuit si dureaza 2 minute, asa ca eu zic sa aruncati o privire si sa votati retetele care va plac cel mai mult!

Citeste tot

Orezul – o şansă pentru România?

S-a lansat noul site al companiei „Riso Scotti”. Este un eveniment ce merită luat în seamă nu numai pentru că „Riso Scotti” este cea mai mare companie europeană din domeniu. I-am văzut peste tot produsele, dar „Riso Scotti” înseamnă mai mult decât o simplă marcă, siglă sau denumire pusă pe o cutie cu orez.
Site Riso Scotti
(mai mult…)

Citeste tot

Femeia de azi şi orezul

Coperta revistei "Femeia de azi"
Vreau să vă anunţ cu plăcere (şi cu oarecare mândrie de autor) apariţia suplimentului revistei “Femeia de azi” 15 octombrie – 15 decembrie 2009. De multe ori am spus în acest blog că “Riso Scotti” are pe piaţă cea mai completă şi mai avantajoasă ofertă de produse. De fiecare dată când am dat banii pe un produs “Riso Scotti” am simţit că merită şi spun asta în deplină cunoştinţă de cauză: chiar am încercat cam tot ce este pe piaţă. Nici nu aveam cum să nu o fac, preferinţele mele mergând net spre bucătăria asiatică despre care, ştie toată lumea, se poate spune că este dependentă de orez.
(mai mult…)

Citeste tot

Arome noi la Ginger

Ieri, 20 octombrie 2009, a avut loc la restaurantul “Ginger” un eveniment deosebit, aşa cum nu ştiu să existe prea multe în România. Iniţiativa aparţine celor doi pasionaţi manageri ai restaurantului, Cezar Filip şi Doru Pencea, şi subsemnatului. Motivaţi de pasiunea comună pentru gastronomie, am simţit la un moment dat că trebuie să împărtăţim şi altora ceea ce ştim noi, dar, mai ales, că trebuie să învăţăm noi de la ceilalţi pasionaţi ai domeniului.
Eveniment la restaurantul "Ginger"
(mai mult…)

Citeste tot

Bunele maniere la masa – partea 6

FRUCTELE
Mere si pere
Marul sau para se iau cu mana si se pun pe farfuria proprie. Daca reusiti – e un talent special – decojiti-le in spirala. Daca e prea dificil, puneti fructul pe farfuria de desert, taiati-l in jumatate, scoateti-i cotorul, taiati-l in bucati mai mici si mancati-l cu furculita si cutitul pentru fructe. In situatii mai putin protocolare, puteti manca bucatile mai mici si cu mana.
(mai mult…)

Citeste tot
Page 35 of 39
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39