Gastronomie cu Radu Popovici - Sectiunea: Tehnologie culinara
Cum se prepara reteta de…
Sotarea pe intelesul tuturor
Sotarea foloseste o cantitate mica de grasime, incinsa la o temperatura relativ ridicata, intr-o tigaie...
1 Comentariu
Deep-fry pe intelesul tuturor
Toata lumea a mancat cartofi prajiti in ceaun, sau friteuza. Am mancat si eu… uneori...
9 Comentarii
Stir-fry pe intelesul tuturor
Stir-fry este un termen folosit pentru a descrie doua tehnici rapide de a gati: „chao”...
3 Comentarii
Cum se gateste orezul cu bob lung
Orez cu bob lung – metoda de gatire Orezul cu bob lung – simplu sau...
5 Comentarii
- 1
- 2