Incredibila Asie

De patru ori pe zi, la aceleaşi ore, un tren de călători străbate piaţa Maeklong, din nordul Bangkok-ului. Cu doar un minut înainte de trecere, trenul lansează un avertisment şi apoi îşi vede liniştit de cursă. Aparent aceasta are loc fără incidente, căci totul pare calculat la marele fix; stivele de produse, de pildă, sunt înalte exact atât cât să încapă sub tren; până şi etichetele produselor sunt astfel fixate încât să nu fie luate de suflu.
Odată trenul trecut, totul revine la „normal”.

Nici nu vreau să mă întreb ce gust au produsele acelea, asezonate cu praful ridicat de roţi, sau dacă trenul respectiv are toalete… Asia este, cu adevărat, incredibilă!


Citeste si articolul →   A fost "Mangez-vous français?"

    • Radu Popovici spune:

      @Daniela: Nu va grabiti. Asia are o bucatarie sublima. Nu exagerez cand spun asta; incercati sa va depasiti prejudecatile si veti avea surprize extram de placute. 🙂
      Este adevarat, lipsa igienei ma deranjeaza si pe mine, atunci cand o intalnesc. Acest fimulet este o curiozitate… bucataria thailandeza reprezinta mult mai mult de atat si este, peste tot in lumea civilizata, extrem de apreciata.

  1. Corina spune:

    Ha,ha, ha, tentanta e descrierea ta din comentariu, cand spui ca te-ai muta acolo. Ca iti place totul acolo.
    Apoi, mai stii, poate am ceva urme cum spui……

    • Radu Popovici spune:

      @Corina; Stii cum este. Imi place foarte mult din ce am reusit sa vad. Am impresia ca inteleg ceea ce nu mi-a placut. Una este sa traiesti cu adevarat acolo, alta este sa fii turist. Dar, as fi riscat in anumite conditii… 😐

  2. gratiela spune:

    …….multumesc pentru sfat, Radu ! ….

    …….si pentru d-na Sarah : ce am postat era o gluma pentru cei ce traiesc in Romania si sint la curent cu tot felul de intimplari cotidiene ! ….Regele „ajuta” in acest mod poporul ?????…..Este cel mai bogat cap incoronat al lumii cu o avere de 35 miliarde $ si asta face pentru bietii oameni ????….Oare o zona civilizata unde sa isi poata expune si valorifica produsele lor nu ar fi mai potrivita ?????……

    • Radu Popovici spune:

      @gratiela: Pentru putin. Referitor la Thailanda, cred ca sultanul din Brunei, si alti suverani probabil, sunt si mai bogati. Cultul personalitatii este extrem de vizibil in Thailanda. Am vazut mii de portrete ale regelui, fotografii de acum 30-35 de ani si, in mod uluitor pentru mine, populatia pare sa nu resimta negativ acest fenomen. Chiar isi iubeste regele. Am vazut ca este extrem de respectat.
      Faptul ca nu ii taxeaza pe comerciantii din piata, este un mare ajutor, desi pare un fapt insignifiant. Le ingaduie sa-si castige traiul destul de usor, fara sa-i expuna birocratiei, lucru care nu se intampla in multe alte tari, inclusiv a noastra. De pe urma acestei atitudini relaxate beneficiaza milioane de thailandezi, care altfel ar fi sufocati de taxe, legislatii, regulamente, controale etc. Problema nu este chiar atat de simpla, incat sa ne indignam ca regele este bogat. Conteaza ca isi ajuta concetatenii, chiar daca nu le doneaza averea, si ca este iubit. 😀

  3. Corina spune:

    Pentru mine chestia cu trenul e o noutate, nu stiam asta. Poate ajung vreodata si eu pe acolo, ca tare imi doresc, mai ales ca iar prezinti lucrurile asa de tentant.

    • Radu Popovici spune:

      @Corina: Mai, tu imi pari un pic masochista. 🙂 Daca si chestia asta este tentanta… As zice ca poate fi interesanta si nostima, dar nu tentanta.

  4. sarah spune:

    aveti mare dreptate.insa in raportul igiena -pret ,castiga pretul din pacate. eu doar faceam paranteza pentru a evidentia ca si unle restaurante cu pretentii prepara mancarea in conditii insalubre.
    am citit o parte din retetele dumneavoastra si sunt incantata. am descoperit acest minunat site de curand.
    in alta ordine de idei,daca imi permiteti, as dori sa ii spun doamnei Gratiela ca trenul nu isi poate schimba ruta si ca este de stat. vanzatorii sunt cei care gresesc ca si-au amplasat tarabele de o parte si de cealalta a caii frate. si nu,nu au autorizatie 100% sigur. nici nu platesc nici un fel de taxa.aceasta este modalitatea guvernului thailandez si a regelui de a ajuta poporul pentru ca nu existat nici un fel de ajutor social.
    o seara minunata!

    • Radu Popovici spune:

      @sarah: Castiga pretul doar daca vorbim despre oameni saraci si/sau needucati. Aveti dreptate, si eu stiu restaurante in Uniunea Europeana in care este o mizerie cumplita. Am si patit-o acum circa 1 an, am facut o toxiinfectie alimentara care mi-a dat de furca creo 6-7 zile.
      Am observat si eu ca guvernul thailandez lasa destula libertate populatiei… ma refer la modalitatile de a-si castiga traiul. Este invers fata de Romania. Aici esti „tuns” de zece ori si nici nu apuca sa-ti creasca parul la loc intre doua tunsori. Acolo prefera sa lase oamenii sa-si castige painea.
      Ma bucur ca va place blogul, am aruncat si eu o privire scurta pe al dvs. si poate vom deveni parteneri de discutie. Oricine iubeste Thailanda este prietenul meu. 🙂

    • Radu Popovici spune:

      @gratiela: De obicei mancarea thailandeza este prea condimentata ca sa o alaturi unui vin. Acesta nu prea reuseste sa concureze mancarea picanta. Trebuie sa aiba corpolenta si personalitate puternica, altfel nici nu se simte. Poate doar sa bei apa sau ceai dupa imbucaturi, inainte de a aborda vinul. Eu nu as risca, indiferent daca este recomandat de producatori. Mult mai sigur, cred eu, este sa alaturi mancarii thailandeze o bere.

  5. sarah spune:

    Locuiesc in Bangkok de mai bine de 6 ani si cunosc comertul de strada foart bine.practic la orice intersectie,colt de strada poti cumpara mancare gatita (orez prajit,supe ,taiti de orez cu legume) sau deserturi.un procent foart mare din locuitorii Bangkok-ului cumpara zilnic mancare de pe astfel de tarabe si sunt foarte multumiti.mancarea este relativ gustoasa dar mai ales foarte ieftina.sa va dau un exemplu daca imi permiteti,o farfurie de chicken fried rice este sub 50 centi (aprox 20 baht) si dintr-o porti se satura un adult.nu spun ca este sanatos un astfel de mod de alimentatie dar am vazut atat de multe reportaje in restaurante unde mancara era prgatita in niste conditii foarte insalubre,unde gandacii de bucatarie dansau prin farfurii nestingheriti,unde frigiderele erau pline de produse expirate incat nu mi se mai pare atat de „grav” ca thailandezii mananca zilnic mancarea care se vinde direct in strada.sper sa nu fi deranjat cu acest comentariu si sa nu va fi plictisit.va doresc o seara minunata!

    • Radu Popovici spune:

      @sarah: Am fost de cateva ori in Thailanda. Iubesc zona aceea si mancarea lor si veti gasi pe blogul meu multe retete asiatice… poate mai multe decat oricare alt blog romanesc. Am mancat pe strada si am gatit pe strada, alaturi de thailandezi… am facut si un curs rapid de bucatarie acolo, am citit cateva carti culinare thailandeze asa ca sunt oarecum in tema cu ceea ce se mananca si se gateste acolo. Nu am decat admiratie pentru acest popor si iubesc Thailanda ca pe o a doua tara natala. Daca as fi mai tanar cu vreo 10-15 ani, poate as emigra in Thailanda.
      Nu pot spune insa ca ma impac nu igiena precara, indiferent de unde vine. Asta nu inseamna insa ca bucataria thailandeza nu ramane prima in preferintele mele.

  6. cristi-j spune:

    daca puneai un „va urma” era mai usor pentru tine … hahaha
    oricum , e vorba de selectie si daca tot poate vedea toata lumea lista , e mai bine sa fie prezentate toate (adica cele interesante) de-odata … hahaha … alta data nu mai fac … da , da !

    • Radu Popovici spune:

      @cristi-j: De parca un „va urma” te-a oprit vreodata… He, he… Nu-i nimic, ma bucur ca te-ai intors printre comentatori. 🙂

  7. cristi-j spune:

    frumos !
    locul e celebru si a fost prezent in mai multe documentare .
    si desigur , pe youtube sunt o multime de filmari . cred ca asta e mult mai sugestiv despre cum arata de fapt locul si cat de mare este : http://youtu.be/bUc2dXsh2tI
    iar aici e secventa din anthony bourdain no reservations in care se vede ca se mai intampla si accidente :
    chiar daca nu la fel de spectaculos , exista ceva asemanator in peru iar piata e mai mare/lunga : http://youtu.be/9iWtJf4SHB0
    si tot din aceeasi familie , o filmare din india : http://youtu.be/3I0BmMrirEQ

    piata e destul de mare si din moment ce exista inca acolo inseamna ca are destui clienti care daca cumpara de acolo inseamna ca nu au murit sau nu s-au inbolnavit , deci partea cu igiena … nu stiu ce sa zic … in primul rand sunt locuri mult mai rele/murdare in asia sau africa , in al doilea rand , e mai bine cu multe chimicale in interior sau cu praf la suprafata ?

    • Radu Popovici spune:

      @cristi-j: Mai, Cristi, tu-mi omori postarile, si nu este prima data. Crezi ca eu, sau oricine altcineva, nu am vazut lista aia de filmulete de pe youtube, din dreapta? Vroiam sa revin cu o parte din celelalte filme. In fine mai bine mai entuziast ca tine, decat nepasator. 🙂 In ce priveste chimicalele vs. praf, naiba stie cum este mai bine. Nu ai de unde sa stii daca a murit sau nu cineva din cauza mizeriei starnite de tren. Poate nu a murit, dar cred ca nici bine nu le este celor care cumpara de acolo. Nu se poate evalua de la distanta si in timp aceasta situatie.
      Bine ai revenit. Ai fost in concediu?

  8. simina spune:

    Ce putere de adaptare au oamenii. As zice incredibila dar nu vreau sa repet titlul. Zic doar ca este aproape de necrezut. Nu cred totusi ca as manca ceva din piata aceasta. Produsele sunt probabil naturale, dar igiena de la fata locului…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.