(Ki-) Life is good!

Apucandu-ma eu de gatit asiaticeste, m-am lovit de urmatorul necaz: ingredientele se gasesc greu… si rar. Am umblat ca apucatul prin tot orasul, cumparand o chestie de ici si una de colo. Mi-am adus geamantane pline cu ingrediente din strainatate. Chiar începusem sa ma gandesc cum ar arata magazinul perfect pentru mine: plin cu tot felul de produse indiene, chinezesti, thailandeze, japoneze si coreene si cu ustensile de care am nevoie absoluta, toate la preturi accesibile. Bineînteles ca un magazin perfect nu exista, desi am întalnit magazine aproape perfecte în multe orase, dar în niciunul din Romania.

Sunt absolut convins ca magazinul meu perfect ar da un faliment rasunator în Romania, caci publicul nostru nu are înca nici educatia si nici curiozitatea necesara pentru a face sa prospere o astfel de afacere. Ar fi, pur si simplu, ametit de cap între sute de produse necunoscute. Şi totusi…
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
M-ati citit de mai multe ori pomenind de un magazin din Piata Amzei, pe numele sau Ki-Life. Îl vizitasem doar o data, sau de doua ori, în fuga, cu mai mult de un an în urma. Ei bine, l-am „calcat” din nou acum cateva zile si trebuie sa recunosc ca, desi este relativ departe de perfectiunea dorita de mine, este cam singurul magazin pe care îl stiu si care ofera o gama larga de produse, la preturi acceptabile, fara sa fie situat la marginea extrema a Bucurestiului.
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
Este chiar în centrul orasului, într-un loc usor accesibil daca esti pieton (habar n-am cum sta treaba pentru soferi) si, în afara de o sumedenie de produse bio/eco (stiti cam ce parere am eu despre ele, asa ca le voi lasa deoparte; adaugati dvs. la lista ingredientelor data de mine mai jos înca pe atata produse din aceasta categorie), gasiti acolo mult din ce v-ati putea dori în materie de produse culinare asiatice. Asta nu înseamna ca are o oferta completa, ci ca are o oferta solida.
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
M-am prezentat în magazin, am dat carti de vizita si am solicitat îngaduinta de a fotografia; dupa o scurta consultare cu conducerea, sefa de tura mi-a aprobat solicitarea. Nu stiu exact cu cine a vorbit, dar persoana de la celalalt capat al firului îmi cunostea blogul si a fost de acord cu cererea mea; este posibil sa fi fost chiar curios/curioasa ce parere am despre oferta magazinului? Ei bine, parerea mea este buna spre foarte buna. Cred ca acest magazin ar face fata mai mult decat onorabil si în Occident.
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
În mod inteligent, magazinul a ales sa nu comercializeze ingrediente proaspete, ci doar pe acelea cu viata de raft lunga, dintre cele care pot astepta si cateva luni pana sa fie cumparate. Spre deosebire de magazinele de la Dragonul Rosu, toate produsele sunt etichetate cu grija, toate au datele de expirare si continutul scrise la vedere.
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
Din cate am putut sa-mi dau seama magazinul nu vinde atat de mult încat sa-si poata permite sa achizitioneze direct de la sursa, adica de la producatorii asiatici. Preturile ar creste teribil datorita transportului si a achizitiei de cantitati mici. Cei de la Ki-Life au facut exact ceea ce as fi facut si eu: cumpara de la un mare angrosist din Germania, unul care aduce cantitati însemnate si care are un pret pe masura, cu discount barosan. Astfel, desi fabricate în mare majoritate în Asia, produsele ajung si în rafturile noastre la preturi accesibile. Nu veti gasi la Ki-Life chilipiruri, dar nici nu veti face infarct citind etichetele cu preturi. Mie preturile mi s-au parut corecte. Am mai vazut si destule produse romanesti (sau ambalate în Romania; chiar, noi mai avem agricultura?), în special fainuri, cereale si diverse seminte.
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
Iata, de pilda, care a fost cosul meu de cumparaturi:
Ciuperci Mu-Err, 100 g, China, 8,9 lei
Pudra de galangal, 100 g, Thailanda, 3,6 lei
Otet de orez Chinkiang, 600 ml, China, 11,8 lei
Taitei Tomoshiraga Somen, 450 g, Coreea, 9,9 lei
Radacina de lotus in saramura, 450 g, Thailanda, 7,2 lei
Sos de peste, 200 ml, Thailanda, 4,6 lei
Boia extra-iute, 100 g, India, 4,2 lei
Seminte de chimion, 100 g, India, 5,4 lei
Zahar brun pur, 450 g, China, 10,3 lei
Lemongrass uscat, 199 g, Thailanda, 5,5 lei
Hartie de orez 22 cm, 200 g, Thailanda, 7,8 lei
Pesmet pentru Tempura, 200 g, Thailanda, 6,5 lei
Asafoetida, 100 g, India, 7,3 g
Sos Petis Udang, 150 ml, Malaezia, 9,9 lei
Pasta concentrata de tamarin, 200 g, India, 4,2 lei

Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
As fi putut lejer sa mai cumpar înca pe atata, mai erau pe rafturi foarte multe lucruri care ma tentau, dar mi-am spus ca nu are rost sa-mi umplu din nou camara cu o sumedenie de produse si sa uit iar de ele, cu saptamanile sau chiar cu lunile. Mi-am propus sa revin la Ki-Life în septembrie.
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
Acum, foarte pe scurt despre ce se gaseste acolo: condimente si amestecuri de condimente (uscate si umede, adica prafuri, paste si sosuri) indiene, thailandeze, chinezesti, japoneze si indoneziene, ciuperci uscate de mai multe feluri, leguminoase, taitei de celofan (din fasole soia), de orez, din grau, legume exotice conservate, oteturi aromate, zahar brun, de palmier, de trestie, melasa, pesmet, muraturi exotice, chutney-uri, verdeturi aromate uscate, uleiuri etc. Destul de bine reprezentate bucatariile indiana, chineza, thailandeza si japoneza, mai putin cele vietnameza si indoneziana.
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti
Simt ca este inutil sa insist mai mult, acest magazin trebuie vizitat si cercetat cu amanuntul. Alocati-i cel putin 45-60 de minute, caci aveti ce vedea si ce alege. N-o fi el perfect, dar macar încearca.
Ki-Life / Piata Amzei, Bucuresti


  1. andra spune:

    @di_canio: Uite asa suntem noi, gata sa banuim mereu tot ce este mai rau. Asa si comentariul tau pare o reclama la Auchan. 🙂 Oricum, sunt sigura ca si daca Auchan are unele produse asiatice, ceva mai ieftine, caci are dever mare si marfa de calitate cel mult modica, nu se compara nici pe departe cu oferta de la Ki-Life si de la Bacania Veche (ca sa dau si eu un alt nume), care sunt magazine specializate pe anumite produse. Cel din urma are si o atmosfera deosebita, asa cum nici Auchan si nici Ki-Life nu vor avea niciodata. Amandoua sunt simple supermarketuri, fara “suflet”.
    Mentionez ca acest comentariu al meu, oricat ar fi el de “suspect”, nu este reclama pentru Ki-Life, si nici pentru Bacania Veche.

  2. di_canio spune:

    salut, eu fac cumparaturi destul de des la k-life si intr-adevar au o oferta diversa de produse asiatice. Dar acest articol nu este decat o reclama dupa parerea mea. Preturile nu sunt chiar mici, ba sunt mai mari ca in alte parti, probabil pt ca magazinul e situat central. Apoi, produse asiatice diverse se pot gasi si in alte locuri, si la alte preturi. O sa dau un singur exemplu : Auchan.
    IN rest, va doresc o zi buna.

    • Radu Popovici spune:

      @di_canio: Acest articol nu este o reclama, ci are scop pur informativ. Atunci cand fac reclama, cum a fost cazul cu Singer, Cirio si Riso Scotti, am indicat in mod clar acest lucru. Daca ma credeti pe cuvant, bine, daca nu, nu. Eu ma stiu curat.
      Ce-i drept, pe la Auchan nu am mai trecut de mult timp, iar atunci cand am fost pe acolo nu aveau mai nimic. Mega Image, de pilda, are mult mai multe produse asiatice decat Auchan-ul de atunci. Sau chiar si Cora. Imi voi face drum din nou la Auchan, sa vad daca au mai mult de 10-12 produse asiatice si, daca acesta va fi cazul, voi scrie cu placere despre asta, caci ceea ce vreau eu este sa informez publicul.
      In ce priveste preturile de la Ki-Life, mie nu mi s-au parut mari, mai ales ca in cazul anumitor produse nici nu aveam cu ce sa compar.
      In final, chiar presupunand ca as fi facut reclama magazinului, consider ca am un public inteligent care nu se lasa pacalit sa cumpere marfa scumpa, doar fiindca scriu eu despre ea.
      In rest, si dvs. o zi buna.

  3. ionita spune:

    cum cumpar si eu
    Ciuperci Mu-Err, 100 g, China, 8,9 lei
    din Brasov – ca aici nu gasesc asa ceva
    Multumesc si astept un raspuns pe mail daca se poate

    • Radu Popovici spune:

      @ionita: Am 3 idei simple:
      1.rugati o cunostinta din Bucuresti
      2. sunati la Ki-Life si vedeti daca va pot trimite prin posta
      3. dati o cautare pe Internet si vedeti daca exista alte magazine online cu livrare acasa

  4. erzebet spune:

    Am trecut si eu pe aici – mi-a placut f mult, cred ca o sa revin destul de des. Nu-mi vine sa cred ca am gasit Garam Masala si foi de orez!

    A big thank you!

  5. tint spune:

    Salut,
    Ki-Life e in Piata Amzei de minim 8 ani (de atata timp il stiu eu). E un loc preferat de cei interesati sa manance si sa traiasca sanatos si de vegetarieni. Totusi, business-ul de baza este/a fost de tip Plafar: cosmetice naturale, tincturi, suplimente etc.

    Inca o observatie, tot vegetarienii sunt cei care inca de acum 8 ani bateau magazinele de tip Ki-life ca sa isi “incropeasca” o masa mai exotica si mai sanatoasa 🙂 Evident, din lipsa optiunilor din supermarket. Ca doar – asa cum spuneti si voi mai sus – de putina vreme gasesti ceva mai acatarii in ele…

    Pentru cei care cauta ingrediente aparte si nu sunt in Bucuresti, va recomand sa va opriti si prin Plafar-uri, e posibil sa aveti surprize placute. Ca shopping online, oferta e destul de banala, nu ii pot recomada decat Casabio.ro si poate si e-produsebio.ro. Am descoperit ca se pot comanda produse traditionale japoneze pe http://www.macrobiotics.nl, dar trebuie sa comanzi destul de mult ca sa se justifice taxele de livrare.

    Acest mesaj nu e o pledoarie in favoarea vegetarienilor :).

  6. Aleqsa spune:

    Aaaa, de cand caut un astfel de magazin! Eu mananc ecologic si nu sunt prea multe magazine in Bucuresti cu astfel de produse. Caut de mult lapte de orez si de migdale si nu gasesc pe nicaieri… pana de curand am cautat disperata unt de cocos si in sfarsit am gasit! ma intereseaza mult si cerelalele pe care le au si sa nu uit de laptele de soia pe care-l beau in fiecare dimineata 😀 . Dulciuri au acolo sau gustari rapide…eu sunt studenta si nu stiu ce sa-mi cumpar ca sa mananc la facultate… altceva in afara de fructe poti sa-mi recomanzi? merci, o zi buna, Radu!

    • Radu Popovici spune:

      @Aleqsa: Nu m-am prea uitat dupa produsele ecologice, dar stiu ca au destul de multe. Este posibil sa fie si gustari si dulciuri. Cred ca cel mai bine ar fi sa dai o raita pe acolo si sa vezi singura; stii exact ce-ti place si te poti orienta pe loc.

  7. zaramy spune:

    Buna,
    Ma numesc Amalia si abia de curand am inceput sa gatesc mai “ne-ca la mama acasa” – adica, gata cu ce e traditional pe la noi. Mai rarut ca-i mai dragut. Am luat de pe net, cred ca 150 de retete si tb sa recunosc ca mai sunt cel putin inca atatea pe care le-as face si manca daaaar…..-am condimentele, sosurile, oteturile..etc necesare. Un astfel de magazin e binevenit chiar daca nu faci tot timpul mancare chinezeasca si nu numai……mancaruri care oricum sunt mult mai sanatoase ca ale noastre.
    Si aici am gasit mancaruri dupa care salivez si doar 1/4 le pot face.
    Imi place, domnule Radu, tot ce vad. La mai multe si cu sanatate inainte.

  8. MushroomTrip spune:

    Buna.
    Am revenit si eu cu un update.
    Ne-a placut ce am gasit acolo, si am luat mai multe condimente indiene, sosuri, linte, muguri de bambus, ciuperci urechi de padure si shiitake, sos de sois, sos de peste, lemongrass, zahar brun, galangal, muguri de fasole, mai multe feluri de curry, etc.
    A devenit sursa noastra de condimente, deci merci de informatie!

    CristiG, am gasit cerneala de sepie aici:

  9. CristiG spune:

    Salutare Radu,

    Stateam azi pe ganduri si m-a lovit o pofta de orez cu cerneala de sepie si cu fructe de mare. Intrebarea cred ca o intuiesti: unde gasesc sa cumpar cerneala de sepie in Bucuresti?

    Multumesc anticipat

  10. @ingerasul spune:

    Draga Radu,

    Eu pot spune din ce am vazut ca este un magazin extra, si asta numai din vizionarea imaginilor postate de tine. Eu locuiesc in Galati si am o farmacie verde, cu multe produse, si din totdeauna mi-am dorit sa extind ceea ce am facut si sa ma apropii usor usor de mirodeniile si produsele de origine asiatica, indiana. E adevarat ca nu avem cultura, dar nici dorinta sa ne deschidem la nou, si……… ce e drept ca avem si noi cu ce ne mandri din traditiile autohtone, dar……… nu e nici o problema daca ne deschidem catre nou.

    Imi doresc sa pot intra in legatura cu cei ce asigura managmentul.
    O zi frumoasa si super idei

  11. RamonaA spune:

    Cam asa cãutam si eu magazine rusesti , care mai aduceau si produse romanesti…anul trecut sa deschis chiar un magazin romanesc chiar langã mine, ce sã mai zic de preturi…de ex. un kg. de gris costã 3.50 € 🙁
    Felicitãri pt. articol, poze si preturi (surprinzãtor de ieftine), este un lant de magazine Ki-Life? sau…

  12. MushroomTrip spune:

    Merci pentru informatie!
    Eu si prietenul meu suntem innebuniti dupa mancarea asiatica, si de obicei alergam intre carrefour si mega image pentru cele cateve produse asiatice pe care le au, si intotdeauna ne-am dorit sa avem o varietate mai mare.
    Chiar ne gandeam sa comandam de pe unul din sopurile online care au livrare internationala, dar ar fi trebuit sa platim enorm pentru taxele postale.
    Este excelent ca exista un asa magazin, mai ales asa de aproape de unde locuim noi, pentru ca acum putem sa alegem dupa pofta inimii.
    Maine o sa mergem pana acolo si o sa postez impresiile!

    • Radu Popovici spune:

      @mihai2206: Cum stai cu fata la intrarea teatrului, pe latura dreapta a pietei. Este imposibil sa nu-l gasesti, toata lumea stie de el. Este destul de mare.

  13. Katze spune:

    Hallo,
    Am terminat lectura retetelor( mi-am ales cateva !!!) si am trecut la pagina actuala.
    Citesc,citesc apoi vine o poza si ce vad…asafoetida, in gand zic o la la, apoi vin condimentele din India.. Parca ieri am fost la cumparaturi. Aceleasi produse si la un pret social.
    Eu am cumparat:
    Asafoetida: 1,29€
    Tamarindpaste 200g: 0,99€
    Seminte de coriandru 100g: 0,99€
    Seminte de mustar negru, fenicul,ajowan a 100g: 1,29€
    Macis 50g: 1,78€
    Pudra de mango 100g: 1,36€
    Seminte uscate de rodie 100g: 1,89€
    Masman curry paste 400g: 1,99€
    Sos soja Kikkoman 250 ml: cam 3,29€
    Sos soja Pearl River Bridge 150 ml: 0,99€
    Magazinul il gasesc foarte,foarte OK! Spor la gatit!!!
    Multe salutari
    Katze

  14. Biancas spune:

    Sincer ma mir ca cineva se risca sa isi deschida asemenea afacere in Romania. Adica sa ai un magazin doar cu produse (condimente) chinezesti mi se pare o afacere proasta din start.
    Hai sa fim seriosi cati romani sunt care gatesc mancaruri chinezesti? Probabil unii care au prins gustul mancarurilor si au timp si bani de asa ceva. Ca nu e ieftin sa gatesti in stil chinezesc. Probabil mai sunt unii care gatesc constant mancare chinezeasca dar aia sunt putini. Oricum nu gatesc zilnic. Si altii gatesc din cand in cand si altii deloc pentru ca nu le place alta mancare.
    Imi place cum e aranjata marfa pe rafturi.
    Cand ma gandesc cat plateste administratorul chirie pt magazinul ala ma gandesc ce preturi au produsele!!!
    Multumim Radu pentru informatie si scuze ca mi-am spus parerea.

    • Radu Popovici spune:

      @Biancas: Cred ca n-ai citit articolul cu atentie. Magazinul nu vinde doar produse chinezesti, ci multe alte produse, mai ales asiatice si ecologice. Sunt sute, daca nu peste o mie de produse diferite. Publicul lor tinta este mult mai numeros decat cei care gatesc “mancaruri chinezesti”.
      Preturile, dupa cum ai vazut din lista mea, nu sunt deloc mari, cu exceptia produselor ecologice care au pretul asa cum il au. Daca preturile listate de mine ti se par mari, inseamna ca unul dintre noi are o conceptie gresita despre ce inseamna pret mare in Bucuresti.
      In plus, lucru pe care am uitat sa-l scriu, magazinul era… sa nu zic plin, dar in mod clar “populat”. Erau minim alti 10-12 clienti in afara de mine. Tot timpul unii intrau si altii ieseau, iar lumea chiar cumpara. Iar afacerea rezista, sunt pe piata de cel putin 3 ani si sunt din ce in ce mai bine aprovizionati.
      In fine, eu nu caut sa te conving de nimic, ca doar nu am comision la afacerea lor. Poti sa-i ignori linistita, sau sa crezi ce doresti, dar eu am fost la fata locului si stiu bine ce am vazut.

    • Radu Popovici spune:

      @Strati: Cred ca produsele ar costa mult mai mult, din cauza costurilor de ambalare si expediere, dar ar fi totusi o optiune atunci cand te arde buza dupa un ingredient anume.

    • Radu Popovici spune:

      @memphis: Prin cele cateva locuri unde am fost am vazut, ce-i drept, cateva magazine (mult) mai bine “inzestrate”, dar si multe altele mai saracute. Pana la urma, atunci cand situatia la noi este cea care este, eu zic saru’ mana ca exista.

  15. simina spune:

    Multumesc pentru informatii Radu. Am mai auzit de acest magazin dar acum chiar ca simt imboldul sa ies la cumparaturi. Voi merge in Piata Amzei in pauza de masa si o sa am grija sa iau si o sacosa mare cu mine. 🙂

    • Radu Popovici spune:

      @simina: Nu stiu daca iti ajunge pauza de masa, poate doar asa ca sa-ti faci o idee. Nu te complica cu sacosa, au si ei tot felul de sacose, unele foarte mari si incapatoare. 🙂

  16. alison spune:

    ah,te invidiez ca ai asa un magazin la indemina!in iasi nici vorba sa vad asa ceva,culeg cite ceva de pe ici -colo si nici vorba de atita varietate…preturile,muuuuuult mai mari,bineinteles.asa cum ai precizat,nu exista insa nici cerere pe masura…mde,provincia si ale ei avataruri…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.