Prima zi de Bistro GUXT

Pe o strada liniștita din București, denumita dupa un ziarist care s-a bucurat de o oarecare notorietate la sfarșitul secolului al XIX-lea, Dimitrie Racovita, la numarul 37, într-o casa veche – un loc intim, retras și prietenos – astazi, 25 mai 2015, la orele 17:00, își începe existenta Bistro GUXT.
Bistro GUXT

Pentru mine este o zi speciala. Este una în care prinde viata un prouect care îmi este drag și în care m-am angrenat alaturi de o echipa de profesioniști, în care am mare încredere. Cum vreau sa va starnesc curiozitatea, randurile ce urmeaza vor descrie pe scurt lista de preparate culinare și cea de bauturi.

Meniul este unul ce poate purta eticheta MEDITERASIA; adica unul cu influenta mediteraneene și asiatice, un fel de fusion gatit cu ingrediente de foare buna calitate, cu multa pasiune și competenta. Acest meniu nu s-a nascut din nimic, ci este urmarea a nenumarate experimente în care am testat, alaturi de Costel Clipescu (bucatarul șef de la Bistro GUXT) retete și ingrediente din întreaga lume.
Bistro GUXT
Lista de bauturi este una pe care aș denumi-o… eleganta. Aș zice chiar ca este și una bogata. Ea contine 18 tipuri de bere din Germania, Belgia și Cehia, unele dintre cele mai bune pe care le poate oferi universul berii: printre care 6 beri provenind din cea mai veche berarie din lume și 5 beri trapiste.
Bistro GUXT
Este prezenta și o selectie de 23 de vinuri, dintre care 21 romanești (Corcova, Catleya, M1, Liliac etc.) ca și 4 vinuri spumante, doua italienești și doua romanești.
De asemenea, 6 whisky-uri scotiene single malt de foarte buna calitate, 5 romuri caraibiene și sud-americane excelente, dintre care doua mai vechi de 20 de ani, 4 brandy-uri și coniacuri, 2 tipuri de vodca ruseasca, mai multe digestive și cocteiluri, ca și foarte multe sucuri racoritoare.

Citeste si articolul →   De GUXTibus (3)

În fine, nu vreau sa mai lungesc povestea; vorbele conteaza mai putin, trebuie sa vedeti cu proprii ochi și sa degustati cu propriile papile. Experienta personala este cea care va va determina sa reveniti, sau nu.

Bistro GUXT va fi deschis doar seara, începand cu orele 17:00, duminica fiind zi de pauza. Rezervarile se fac la telefon 0721.470.290. și la adresa de e-mail: contact@guxt.ro.


18 comentarii pe “Prima zi de Bistro GUXT

  1. mihai2206 spune:

    Multa bafta si de la mine, Radu! Imi pare rau ca ti-am refuzat azi apelul, dar era dezastru la mine acolo. Promit ca vin cat pot de repede. Abia astept.

  2. cristi-j spune:

    Iti tin pumnii si-ti doresc sa iasa bine ! Multa Bafta !
    Imi place cum a iesit zidul, poate reusesti sa mai faci rost si de altele.
    Apropo de rezervari, sper sa ai deja o lista lunga … hahaha

    Eu am deja in minte cum o sa fie diseara pe la 11, dupa o zi plina (si de munca si de satisfactii), cand oboseala (care a meritat din plin) se impleteste cu multumirea unei impliniri, cu sperante si cu cateva pahare de ceva bun … “Hey, Life is good today”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.